为促进学校落实食品安全主体责任，守牢校园食品安全底线，滨州市沾化区市场监管局凝心聚力，齐抓共管，多举措加强学校食堂食品安全监管工作，保障师生舌尖上的安全。
加强学校食堂监管，抓严日常监管关。对全区73家学校食堂分区域培训、股室所联动开展检查，春季开学专项检查率100%；季度检查率100%，疫情过后，全区学校食堂开学核验率100%。
开展透明监管工程，抓好信息能力关。将学校食堂透明监管工程纳入民生实事，截至目前，全区73家学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率100%，进一步筑牢食品安全监管网，守护师生饮食安全。
加强配餐监管，抓实配餐质量关。对全区2家集体用餐配送单位开展专项检查，检查各项食品安全规范落实情况，强化配餐食品安全。对全区配餐学校进行专项检查，检查包含责任体系、管理责任、安全卫生、配餐招投标等。聚焦中小学配餐（食堂）管理突出问题，整治中小学配餐（食堂）群众身边腐败和不正之风，推动健全监管机制，提高管理水平。
下一步，沾化区市场监管局将组织开展学校食堂食品安全监督抽检和飞行检查，督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，持续守护学校师生饮食安全。
