为实施幸福美好生活十大工程，推动儿童友好社区建设，着力改善儿童不健康饮食问题，武侯区妇联开展了“茁壮青苗·食育锦城”亲子教育项目。
该项目充分利用锦城社区儿童食育中心资源，以食物教育为载体，为儿童及家庭提供触手可及的食物教育，让健康的饮食习惯在日常生活中践行，助力儿童友好社区建设。
▲社工宣传食育
项目伊始，社工经过四次走访，以面对面宣传、张贴海报的形式，让食育走进锦城社区8个院落，期间共完成调研问卷110份，调研结果也充分地证明了家长对于儿童自我健康的关注以及对儿童友好社区建设的期盼。于是，该项目在家长和儿童的共同期待下进入他们的生活。
项目进行中，组织了多堂相关主题课程，分别结合童话故事、现场表演、角色拟人等方式，在课堂中潜移默化地帮助孩子们建立健康饮食的观念。
▲“寻找食物的三色精灵”活动课堂
负责食育课程的老师，将童话故事引入课堂，采用百宝箱探秘的方式让小朋友们真正地感知食物；通过现场表演的形式请小朋友们分别演出用餐前、用餐时、用餐后应该注重的礼仪，加深餐桌礼仪在儿童心中的印象；利用兔子“客人”的经历组织儿童议事会，探讨与动物相处的正确方式，为儿童建立保护动物意识……
课堂将食物、健康、教育三者有机结合，用小朋友们更易接受、更易吸收的方式，打破传统教育模式，把故事、演绎、戏剧、角色扮演等方式融入其中，让儿童声临其境地倾听、认知、感受和学习。
▲孩子们烹饪制作筷子面
除了在食物观念上影响孩子之外，实践能力的培养也是此次项目的重要内容之一。
项目通过食物的种植活动，引导其在体验中认识食物的生长过程、了解食物从土地到餐桌的过程；还通过烹饪等活动，让儿童逐步学习与食物相关的知识和技能，让孩子们具备选择、设计、烹饪健康餐食的能力。
例如：来自锦城社区8岁的万宸羽小朋友通过学习变化尤为显著。在学习之前，她长期不喜欢蔬菜，水果也只爱吃橘子，父母十分苦恼。
食育课堂的开展消减了她对食物的抵触情绪，并开始主动尝试制作食物和家人分享。回顾这5个月孩子的变化，万宸羽的家长也表示：通过这一次的活动，孩子就像突然长大一般，开始改变了饮食习惯并爱上了食物烹饪。
▲食物种植活动
春雨润万物，青苗助成长。此次项目活动以儿童能听懂、能吸收、能实践的教育方式，提升其对食物的认知能力，为儿童茁壮成长提供养分。
参加项目的儿童及家庭均受益匪浅，将课堂所学践行到日常生活中，比如：采购食材时关注配料表、儿童自己制作食物、自觉维护种植的食物等。
食育就像春雨，已在锦城社区慢慢浸润，播下健康友好的种子，也为助力儿童友好社区建设贡献更多力量。
