《国务院关于实施健康中国行动的意见》明确指出，合理膳食是健康的基础。2022年5月15日-21日是我国第八个全民营养周。中国营养学会主办的第四届全国营养科普大会作为2022全民营养周品牌活动之一，普及普惠，是落实合理膳食行动和全民营养教育传播的重要工作。
2022年5月15日上午9点，一场精彩的健康科普主题演讲大会在新华网《新华大健康》全程直播，光明网、腾讯新闻、抖音等平台同步直播。中国营养学会副理事长、科普工作委员会主任委员常翠青教授主持了本次大会。各平台首日观看量301万人次。
本届大会以4月26日在京发布的《中国居民膳食指南（2022）》为科学传播核心内容，聚焦“会烹会选，会看标签”的2022全民营养周传播主题，面向广大人民群众展开一场科学盛宴。本次大会由膳食指南修订专家委员会的多位专家大咖亲自上阵，面对镜头，将一手的营养科学知识传播给广大群众，尤其是营养科技工作者，亲身示范，为全民营养周注入强大动力。
中国营养学会理事长、膳食指南修订专家委员会主任杨月欣教授领衔开场，以《新指南的基本原则和主要修订变化》为题，为大家作了重点讲解。
中国营养学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康研究所杨晓光教授从新版膳食指南中“多吃蔬果、奶类、全谷和大豆”“适当吃鱼、禽、蛋、瘦肉”两条准则出发，让我们了解了新指南所推荐的《多吃和适量吃的食物》。
新指南第二条准则就是《吃动平衡，健康体重》，作为这条原则的主要修订者，中国营养学会副理事长、北京大学第三医院运动医学研究所常翠青教授在本次大会中作了详细讲解。
除了以上几条核心准则外，中国疾病预防控制中心营养与健康研究所丁钢强所长和北京大学公共卫生学院马冠生教授，继续为大家解读了中国居民膳食指南（2022）准则五——《少盐少油，控糖限酒》和准则六——《规律进餐，足量饮水》。
此外，针对新膳食指南首次提出了“东方健康膳食模式”，中国疾病预防控制中心营养与健康所王竹研究员作了《鱼类的营养和健康益处》主题报告演讲。
最后由北京大学公共卫生学院朱文丽教授演讲了《校园餐的营养搭配和供餐管理》的报告。从健康中国建设层面需要我们行动起来，为全社会营造一个健康生活方式氛围。
2022年全民营养周，得到了佳沃精准营养研究院以及字节跳动公司（抖音集团）、佳格投资（中国）有限公司、佳沛中国、百胜中国、蔓越莓市场协会等多家领军企业的大力支持。代表们纷纷表示，将“健康营养”为发展目标，积极传播健康知识和理念，助力国人健康迈上一个新台阶。会烹会选、会看标签，合理膳食、回家吃饭，将逐渐成为新时尚，在全社会营造推行健康家庭的良好氛围，均衡营养、健康身心是我们给家人和全社会最好的礼物。
2022全民营养周已拉开帷幕，连续一周的科普传播活动，已经得到各地区的积极响应。全国各省（区、市）异彩纷呈的营养周活动将在接下来的一周之内遍地开花。面向大众，以营养科技工作者为主导，紧紧围绕基层需求，组织实施好全民营养周活动，促进营养科普服务的公平化、普惠化、精准化，大力弘扬科学精神，倡导健康生活方式，倡导文明、健康、绿色、可持续的生活方式，我们定能进一步夯实创新发展根基，为“健康中国”贡献出每一个营养人的鲜活力量！
