说到食育，最有研究的就是日本了。食育被称为生存之道和教育之本。2005年，日本正式颁布了“食育基本法”，为推广普及食育保驾护航，希望“通过食育，培养国民终生健康的身心和丰富的人性”。
为了让大家更了解食育，更有效的践行食育，在7月22-23日于山东济南举办的“2022 中国食育发展论坛”上，食育网邀请到了日本著名的食育学者品川明教授，以全新的视角带领大家共同来上一堂食育课，用五感去感受食育的涵义。
品川明
东京大学农学博士
日本学习院女子大学国际文化交流学部日本文化系教授，该校环境教育中心主任
日本食物观教育研究所所长
（NPO）日本学习创造院理事长
此外，品川明教授还是日本食生活学会、日本食育学会、日本生物教育学会、日本食品服务学会、日本水产学会、日本水产增殖学会等多个研究机构的研究员。
品川明教授是当代著名的食育学者，也是日本颇有影响力的教育实践家。他的研究领域以味觉教育（食物观理论）为核心，涉及环境教育、水产生物化学、生理学与生态学、传播学等多个学科。
近年来，他积极实践自己对“食物观”教育的科学理论研究成果，强调食育对不同年龄段人们的必要性、重要意义及其科学方法，重视基于食物的人与其他生命体和环境的关联，并参加编写了多部被日本文部省确定为家庭教育、食育的教材。
论坛介绍
近20位重量级嘉宾，16大精彩议题，从国内食育大环境分析，到食育在不同领域的可持续发展路径探讨，再到国内外可借鉴食育实践模式与资源分享，食育网诚邀您共享“2022 中国食育发展论坛”这场食育盛会。
本次论坛以“汇集行业资源，探索食育落地”为主题，在山东省食品科学技术学会、国际食育交流促进协会的支持下，由食育网、山东师范大学、山东省团餐行业协会主办，将于2022年7月22-23日在山东济南组织召开。
论坛具体议程安排如下：
