营养是孩子们生长发育、健康成长的重要基础。学校营养餐旨在改善学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长。
如何转变挑食、偏食等不良饮食行为，有效改善学生营养，则需要以食育为切入点，引导学生科学营养用餐。
当前，不少学校通过开设营养配餐课，开展食品安全与营养健康等主题活动，打造食育环境等，加强校园食育教育，在学生当中普及科学文明、健康向上的用餐习惯和饮食文化。
如何充分发挥营养餐以“食”育人的功能？在7月22-23日于山东济南举办的“2022 中国食育发展论坛”上，食育网特别邀请了河南食育科学研究院院长冯梓恒为大家做《营养配餐中的食育落地技术分享》主题演讲，分析校园营养配餐现状，讲述食育在营养配餐中的意义，以及如何在校园配餐中植入食育技术。
冯梓恒
郑州市营养协会党支部书记
中国注册营养师
河南食育科学研究院院长
河南省餐饮与饭店行业协会营养办主任
中国营养学会社区营养专委会理事
担任河南电视台、河南广播电台、大河报等多家媒体特约营养嘉宾，主要从事各类人群体重管理、校园食育、营养配餐等方面的研究。
论坛介绍
近20位重量级嘉宾，16大精彩议题，从国内食育大环境分析，到食育在不同领域的可持续发展路径探讨，再到国内外可借鉴食育实践模式与资源分享，食育网诚邀您共享“2022 中国食育发展论坛”这场食育盛会。
本次论坛以“汇集行业资源，探索食育落地”为主题，在山东省食品科学技术学会、国际食育交流促进协会的支持下，由食育网、山东师范大学、山东省团餐行业协会主办，将于2022年7月22-23日在山东济南组织召开。
了解“2022 中国食育发展论坛”详情：
