为进一步做好农村义务教育学生营养改善计划膳食指导体系的宣贯工作，推动农村义务教育学生营养改善计划工作顺利实施，切实提升我省中小学校食堂管理员的食品安全管理及营养配餐能力。吉林省教育厅于2022年7月12日-13日召开全省农村义务教育学生营养改善计划学校食堂管理员网络视频培训会议。
2022年7月12日上午，吉林省教育厅邀请梅河口市市场监督管理局餐饮分局局长宿立新针对校园食品安全进行授课，宿立新从当前的学校食品安全形势分析到校园食品安全管理规定、校外配餐管理以及存在的共性问题进行了详尽的培训讲解，同时对校园出现食源性疾病的应急处置及如何应对舆情提出了指导意见。
通过培训学习，提升了学校对食堂经营及校外配餐的管理能力，提高了校园食品安全事故的鉴别及处置能力。此次会议中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员杨媞媞、张倩等专家分别对农村义务教育营养改善计划学生餐营养指导与营养健康膳食指南进行讲解。
