“2022中国食育发展论坛”于7月22日在济南进行。此次论坛的主题是《汇集行业资源 探索食育落地》,邀请了长期从事食育理论研究的专家学者及拥有丰富食育实践经验的团队,一起深入了解国内相关政策、探讨食育实践情况与开展模式、分享食育资源,搭建行业交流和学习平台,推动中国食育发展。
23日,历下区百合幼教集团后勤主任、食育学研共同体负责人王晓辰以《回归中华食养 润泽儿童心灵》为题,从食育课程、食育活动、食育成果三方面,对百合幼教集团“中华优秀传统文化背景下的幼儿园食育教育”进行了现场经验分享。
分享中,王晓辰谈到:“百合食育学研共同体围绕兰时春、槐序夏、素商秋、玄英冬开展‘四时课程’,让孩子传承中国民俗文化,学习科学素养知识及蕴含的礼节习俗,了解其中的文化底蕴,构建‘乐动生活、生动课堂、灵动游戏’的食育实践体系。”
此外,百合幼教集团的孩子们还在现场为专家同仁分享了幼儿园大厨特制的济南名吃——雨荷酥,“小百合”们热情的互动、精致的表达,传承着食礼文化,融洽的氛围深深感染着现场的每一个人。
通过参加此次论坛,百合幼教集团将以此为契机,坚持文化育人,探索食育落地,继续将科研兴园作为园所可持续发展的重要目标,做研究型的幼儿园,让每一位孩子获得丰盈而愉悦的品质童年!