营养健康是团餐行业发展的未来！赢在健康，赢得市场！
为了帮助团餐企业提升营养技能，打造健康餐饮特色。河南食育科学研究院联合郑州市营养协会将举办“河南省首届‘团餐营养技术’高级研修班”，具体培训内容如下：
一、主办单位
河南食育科学研究院、郑州市营养协会
二、参加人员
团餐企业项目负责人、营养师、厨师长
三、培训内容
￭ 模块1：营养配餐
1）菜品研发的营养原则
2）带量食谱速配技术
3）特殊人群营养餐设计（肥胖、三高、中高考）
4）后厨流程优化与营养烹饪
￭ 模块2：营养教育
1）餐企员工营养素养提升
2）食客营养宣教的选题与设计
3）餐厅营养环创五要素
4）甲乙方矛盾点解析与解决方案
￭ 模块3：健康餐厅创建
《营养健康餐厅创建实施路径》（赠送资料汇编）
四、培训时间及地点
1）培训时间：2022年8月18日--8月19日，两天
2）培训地点：郑州市金水区花园路红专路交叉口东南角世纪星酒店13楼会议室
五、培训费用
1）培训资料费1980元/人（包括培训资料、2午餐1晚餐），住宿自理，7月30日前早鸟价1680元，团报价1580元（3人以上）
2）主办机构颁发“营养技术高级研修班结业证书”
六、报名联系人
刘老师18500193189（同微信）
冯老师18646662643（同微信）
