2022中国食育发展论坛在济南成功举办
7月22-23日，以“汇集行业资源，探索食育落地”为主题的2022 中国食育发展论坛在济南成功举办。
本次论坛由山东省食品科学技术学会、国际食育交流促进协会指导，由食育网、山东师范大学、山东省团餐行业协会联合主办，山东省妇女儿童活动中心、北京食品学会、江西省食育学会、南京晓庄学院、九阳公益基金会、山东省食品科学技术学会科普及教育工作委员会协办。
首都保健营养美食学会会长、食育推动计划项目发起人王旭峰发言
论坛现场，首都保健营养美食学会会长、食育推动计划项目发起人王旭峰，与大家分享了《我国校园食育师资现状分析与行业发展出路》主题报告。
首都保健营养美食学会会长、食育推动计划项目发起人王旭峰发言
食育横向覆盖全民，纵向贯穿一生。依托校园开展全社会全民的食育科普工作，促进校园健康，家庭健康，社区健康，中国健康，是食育教师也是营养师的责任与使命。
近几年来，教育部在全国开展“师生健康 中国健康”主题教育活动，帮助广大师生树立“健康第一”的教育理念，把健康教育融入学校教育各环节，加强师资培养，提高健康教育教学质量和学生健康素养。《国民营养计划(2017—2030年)》也指出加强营养人才培养。开展营养师、营养配餐员等人才培养工作 ，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。
王旭峰会长称，我国健康服务人才需求量巨大，未来5~10年大约需要1000万人才。作为一名食育教师，不仅需要具备营养健康、教育教学、农业种植、医学基础、环境保护、儿童心理等方面的知识，还要具备劳动烹饪技术、膳食指导与评估、个性化饮食设计指导等能力，能够因地制宜开展特色课程，进行教育课题研究。
王旭峰会长在论坛上还分享了北京东城、河南信阳的食育推广经验，集中开展食育工作交流研讨会，学习专业知识、听示范课、讲公开课、校园督导，培养食育师资力量。
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在接受食育网采访时，王旭峰会长表示，2016年以来国家陆续发布各种文件强调学校要做好营养健康教育，在教育部新发布的《义务教育劳动课程标准》中，也明确要求自2022秋季学期起，中小学生要学煮饭。现在，全国各地的学校开展食育已经成为一种趋势。
对于本次食育论坛的举办，他认为，加强行业交流，可以促进食育行业更好的发展。食育论坛汇聚了国内外诸多专家、老师、团队，分享行业资源与经验，非常感谢主办方的辛勤付出，也希望将来能够与食育网携手合作，共同推动中国食育的发展。
