8月26日，在即将开学之际，淄博市妇儿中心“家乡的美食”食育系列活动——豆子变形记特色研学活动成功举办，来自全市35名少年儿童参加活动。
此次研学活动，淄博市妇儿中心携手淄博鲁乡裕农场，以学习制作家乡特色美食——“卤水豆腐”为主题，让孩子们在制作的过程中，锻炼动手能力，了解豆腐的历史由来、分类和制作工艺，感受中国传统美食文化的博大精深，在收获知识与快乐的同时，进一步加深对“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的认知和体验。
淄博鲁乡裕小米农耕文化研学基地位于淄博东部山区，这里的卤水豆腐已有几百年的历史，老百姓采用青石山、富硒土、山泉水造就的卤水豆腐口感独特，远远就能闻到一股豆浆的浓郁香味儿。孩子们经过破冰游戏后，分成三个研学小队，在老师的指导下学习制作豆腐。选豆、泡豆、磨豆、点卤、压制......他们认真体验每一道工序，感受凝聚着劳动者精工酿造的智慧和乐趣。
午餐餐桌上，孩子们品尝了自己亲手制作的豆腐和豆腐丸子，言语中洋溢着满满的成就感、自豪感，表达着对美食、美好生活的热爱和向往。
下午，孩子们来到农耕馆，参观农耕用具，了解农耕文化。经过一天的学习劳作，孩子们手捧研学证书，纷纷表示，此次活动让他们接触和了解了食育文化，切身体验了劳动的不易和艰辛，不仅提高了自理和实践能力，更是增强了团队合作与分享意识。
