为有力推进南昌市创建国家食品安全示范城市，进一步发动群众、依靠群众推动食安城创建工作，南昌市市场监督管理局利用暑期时间，组织开展两期针对少年儿童群体特点的食品安全现场教育体验活动，通过深入食品生产工厂和食安教育基地的实地参观、学习和体验，激发广大少年儿童的参与热情，带动家庭成员和全社会提升食品安全意识，了解识记食品安全常识，增强食品安全信心，养成良好的卫生习惯，有效提升食品安全示范城市创建的知晓率和满意度。
在江西阳光乳业集团有限公司，工作人员带队参观中心收奶站，简要讲解了奶牛产奶流程及原料奶的验收过程。并带大家参观了低温乳品生产线，了解了乳制品生产工艺和罐装流程。
随后,大家来到阳光乳业客户中心，体验了亲子DIY蛋糕制作。在等待蛋糕烘焙时，工作人员为小朋友们播放了食品安全宣传片，并讲解乳制品相关的食品安全知识，引导小朋友们合理饮食、正确饮食、科学饮食，助推孩子们真正形成“舌尖上的安全”。小朋友们都听得非常认真，并积极举手回答问题。
在江西奇鹤食育管理有限公司南昌奇鹤食育儿童成长中心，食育老师为小朋友们带来了一节卓有成效的“食品安全教育课”。课上，小朋友们动手做了鸡蛋新鲜度实验，并通过手部细菌观察，明白了养成良好的卫生习惯的重要性。
在食育创作的环节，小朋友们亲手独立制作了菊花小丸子和捏捏糕，通过实际操作，学习了解食品制作的流程与要求。最后，活动邀请家长一同参与感恩环节，小朋友们将亲手制作的食物献给父母，表达了对父母的感恩之情。活动的最后，老师们为参加本次活动的少儿颁发纪念品和纪念证书。
此次活动激发了广大少年儿童的参与热情，提高了食品安全意识，引导和教育孩子们了解食品安全知识，以小手拉大手的形式，教育一个孩子，引导一个家庭，有效提升食品安全示范城市创建的知晓率和满意度，努力形成食品安全人人参与、人人共享的社会共治氛围。
