11月8-11日
第7期自然食育师培训·双证班
从0到1规划实践工作坊
如何运用已有资源开展自然食育活动？
如何设计、实施、迭代自然食育课程？
如何让食育的关注点从个体健康
拓展到环境可持续？
如何链接更多食育领域的伙伴与资源？
我们用3天3夜+的时间来共同探究
什么是自然食育？
自然食育=食物教育+自然教育+劳动教育+生活教育+心灵教育+可持续教育
自然食育，也叫做可持续食物教育，是指以食物、食物系统、饮食文化为载体，以推动星球健康和实现积极的全人发展为两大目标进行的课程和活动。
自然食育，也叫做可持续食物教育，是指以食物、食物系统、饮食文化为载体，以推动星球健康和实现积极的全人发展为两大目标进行的课程和活动。
食物与人类发展相伴相生，自然食育可以将健康、自然、生命、科学、艺术、文化、劳动协作、社会学习等具体知识及人类通识文化相结合，涉及到自然、社会、生活的方方面面。
世界各国都非常重视食物教育：日本的《食育基本法》，英国的“全面饮食教改方案”，意大利的“慢食运动”，美国的“从农场到学校”运动……2021年9月27日，国家教育部发布《中国儿童发展纲要》，明确提出要加强食育教育。
双减政策以及社会对食物、健康、可持续发展、多维度教育等议题的不断关注，对食育人才的需求缺口也会越来越大。
第七期自然食育师培训（双证班）
开班啦！
课程受众
从事食物教育、自然教育及相关从业者；
亲子农场、营地、田园综合体等从业者；
幼儿园、学校等教育机构老师；
社区、早教、儿童教育机构从业者；
关注孩子身心健康的食育妈妈或食育爸爸；
对可持续食物体系、自然教育、儿童和青少年教育感兴趣的伙伴等。
课程时间
2022年11月8日-11日。
线下3天3夜+，线上10课时，10人成团，20人满额
课程地点
杭州·三生谷
浙江省杭州市建德市乾潭镇胥岭三生谷国际生态村
为什么是双证班？
由于自然食育与自然教育在教育观和教学法上有高度适配性，经过三年多的教研调试和六次考核，自然食育师培训得到了北京市学前教育协会自然与森林教育专委会认可与授权，纳入其自然与森林教育指导师岗位认证体系。
完成全部线上、线下培训并通过考核的伙伴，可同时申请自然与森林教育初级指导师岗位认证。
培训内容（线下）
自然食育基本概念及政策、趋势解读
自然食育设计及实施核心方法——可持续食物综合学习教学法
经典自然教育三大教学法——自然文化教学法、流水学习法、项目式学习（PBL）教学法
基于不同场景、不同年龄的自然食育课程／活动案例体验和解析
自然食育活动设计从0到1工作坊
自然食育360咨询工作坊——正念茶会
学习安排
Day 0：11月8日 15:00-20:00
签到、入住、晚餐
相见欢：工作坊主要内容介绍及生活指南
自画像：全面了解自己
Day 1：11月9日 09:00-20:00
开场、破冰游戏：时光轴+美食地图
培养体系讲解：
自然食育概念与政策解读；
教学法工作坊：神奇农场；
自愿答疑；
教学法工作坊：食物彩虹的魔法咒语
理论学习：可持续食物综合学习教学法
正念茶会（上）；
Day 2：11月10日 08:30-21:00
三生谷食育经验交流；
青少年食育研学案例解析：谁知盘中餐
传统游戏改编自然食育游戏案例体验：蔬菜水果飞上天；
自然食育基本营养知识及应用、活动配餐设计管理及安全、运营管理；
教学法工作坊：小麦中的文明
理论学习：自然食育基本教学法总结（流水学习法、PBL学习法、自然文化学习法）
集体备课：在地化自然食育活动／课程设计工作坊
Day 3：11月11日 08:30-15:00
考核前准备及答疑
自然食育活动／课程线下考核
现场点评及辅导
演练方案梳理迭代
结课仪式
注：课程内容可能会根据现场实际情况进行微调
线上培训内容以自然与森林教育为主，共10课时，45分钟/课时。报名后请根据课程链接自行学习，线下的三天学习不包括线上内容。线上课程内容包含：
基本素养（3节）
课程和教学（4节）
安全与保育（2节）
家长工作（1节）
线下课程导师
崔雪
自然名：山雨
好吃的自然食育学堂发起人
健康可持续饮食中国行动平台食物教育网络执行秘书长；
中国绿发会良食基金2020良食学者；
中国人民大学传播学硕士；
北京学前教育协会自然与森林教育高级指导师、教师培训师；
12年可持续食物教育探索经验。
在地客座导师
海潮
三生谷国际生态村发起人
全球生态村联盟亚澳区委员
2015年起在三生谷倡导践行自然食育理念，并融入生活日常；
探索自然食育主题夏令营和研学营；
线下课程助教
周裕皓
自然名：香菇
良食基金青年项目官员
毕业于美国加利福尼亚大学洛杉矶分校数学经济学专业；
旅居美国十年，持续关注健康、食物、教育等议题；
中国生物多样性保护与绿色发展基金会良食专项基金青年项目官员；
自然食育师，自然与森林教育初级指导师；
好吃的自然食育学堂“大地教室”项目活动讲师成员。
线上课程导师
马琳琳
北京学前教育协会常务副会长
美国国务院IVLP国际访问者领导力计划访问学者；
中国绿发会自然教育学术委员会学术研究员；
ICEE国际儿童生态教育体系创始人；
朱纯燕
自然名：燕子双双
北京学前教育协会自然与森林教育专委会主任
德国基尔大学自然游戏教学法认证导师；
首师大国培计划自然教育特聘专家；
ICEE国际儿童教育体系联合创始人；
80+场自然与森林教育培训师；
课程须知
学习方式
通过线上理论学习为主，线下体验式、讨论式学习的方式，来规划设计适用于场地的自然食育场景与体验课程，以及掌握自然食育活动素材库。
关于证书
学习结束后，全勤并完考核的学员，可获得：
好吃的自然食育学堂颁发的自然食育师（初级）培训证书
北京市学前教育协会自然与森林教育专委会颁发的自然与森林教育初级指导师岗位认证
防疫须知
线下培训时间可能会根据当时疫情要求进行调整；
依照培训期间往返两地防疫政策，课程要求全员出示48小时核酸证明，积极配合落地检。
如因疫情原因（出发地或目的地为中高风险地区）无法参加培训，全额退款或保留到下期。
费用说明
一次培训，双重收获
花费的时间和支出也更少
课程费用
若单独培训，自然食育师培训3600元，自然与森林教育初级指导师岗位认证培训3480元；
本次合并培训（双证班）费用为3980元/人（不含交通、食宿费用）。
注：本次培训为双证班，不开设独立培训
早鸟优惠
10月31日前早鸟优惠3680元/人。
食宿费用
培训期间三生谷食宿费800元/人（三天三夜）
食：自助用餐，以三生谷资产有机蔬食为主
宿：三生谷云上民宿
报名方式
线下培训时间：2022年11月8日-11日
线下培训地点：杭州·建德·三生谷国际生态村
地址：浙江省杭州市建德市乾潭镇胥岭村
报名：扫码或点击文末阅读原文报名，请注意信息准确，并留意微信通知报名结果。
课程咨询：扫码添加，备注“第七期 食育师”
培训预告
11月24-27日·北京
12月15-18日·广东中山
第8-9期自然食育师培训筹备中，欢迎关注
