近日，四川省教育厅举办2022年全省新任校（园）长食品安全专题培训。省委教育工委副书记、教育厅党组成员张澜涛出席培训开班仪式并讲话。
张澜涛指出，2021年以来，在省委教育工委、教育厅党组的坚强领导下，全省教育系统严格落实学校食品安全教育行政部门主管责任和学校主体责任，管理制度体系进一步完善，工作队伍建设进一步加强，风险防控机制进一步健全，社会共治格局进一步形成，学校食品安全工作总体情况稳定向好，安全可控。教育厅食品安全工作获得省委、省政府通报表扬。
张澜涛要求，各地各校，尤其是新任校（园）长要把思想认识和行动统一到党中央、国务院及省委、省政府的决策部署上来，不断强化对学校食品安全重要性的认识，推动学校食品安全工作落地落实。
一要强化岗位职责，狠抓责任体系建设。校（园）长主动抓好学校食品安全“研、看、陪、评”四环节，对于未履行食品安全管理责任或履行职责不力的学校主要负责人、直接负责人和其他直接责任人员要严肃追责问责。
二要强化经费保障，狠抓公益性食堂建设。持续加大投入，建设满足师生就餐需求的食堂，做好食堂保供稳价。特别要加强对民办高校食堂的管理，防止民办高校把学校食堂当成学校创收的主要渠道，肆意涨价敛财，损害学生权益。
三要强化规范管理，狠抓廉政风险管控。严把食堂管理各道关口，加强食堂及食品安全民主管理，贯彻执行《中小学校财务制度》，开展学校食堂廉政风险自查和检查，筑牢廉政风险防火墙。
四要强化目标管理，狠抓重点任务落实。大力推进以“互联网+明厨亮灶”为重点的学校食堂食品安全智能化管理系统建设，狠抓食堂从业人员准入和培训，开展食品安全宣传教育，建立完善投诉举报等社会监督机制。
西华大学车振明教授以《强化校（园）长第一责任人责任 保障校园食品安全》为主题，从食品安全概述、《食品安全法》《四川省中小学校食品安全管理办法》《四川省高等学校学生食堂管理办法》解读、食品安全工作实务与案例剖析三个方面开展了培训。
四川轻化工大学、成都市龙泉驿区向阳桥中学两个单位作交流发言。各市（州）、县（市、区）教育主管部门食品安全负责人，各级各类学校（幼儿园）2022年新任校（园）长以及教育厅有关处室（单位）负责同志共计4200余人参训。培训由四川省学校基本建设与后勤产业中心主任王国强主持。
