儿童期是生长发育的重要时期，儿童的健康成长离不开日常的健康饮食。翰林尚雅幼儿园落实国医启蒙课程，通过食育来培养孩子们良好的饮食习惯和生活习惯。
制定营养配餐食谱
食育的第一步，便是给予幼儿健康均衡的饮食。幼儿园从食物选择、食谱编制、食物烹调、饮食卫生等多方面进行“饮食设计”，保障儿童合理营养摄入。
幼儿园根据幼儿的年龄特点，结合中医养生文化，秉承“亲近自然、均衡营养、合理取用、生态有机”的配餐原则，遵循“当地、当季、当令、当时”的饮食智慧，以九种体质为主（平和、热盛、痰湿、积滞、高敏、怯懦、肝火旺、阳虚、气虚），制定了营养配餐食谱。
多样化食谱涵盖全年365天，惠及全体幼儿，最大化地满足幼儿的成长需要，大面积精准地提升幼儿的身体素质。
将食育融入一日三餐
在幼儿园的一日三餐中，培养孩子的感恩之心以及生活自理能力。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，饭前老师和孩子们一起朗诵感恩词，在润物细无声的滋养中，让孩子们感受生活的温暖与幸福；双手奉接、轻拿轻放每一件餐具，让孩子们学会怀着一颗感恩的心来享受每一顿饭菜。
早教班的宝贝们不满三周，在吃饭时不会掉下一粒饭粒；中、大班的孩子们通过做“小小报餐员”，加深了对各种食材的认知，了解食物的营养价值和烹饪方法，同时，孩子们的语言表达能力也得到了大大的提升。
将食育融入游学中
把食育融入到游学中，让孩子们知道食物来自于大自然，观察探究、参与体验。
目之所及、鼻之所嗅、手之所触皆是真实、鲜活的大自然环境，可观、可听、可学、可做。
老师为孩子们讲解秋天叶子为什么会变黄，让孩子们懂得，生命成长的过程是从亲手种下一粒种子开始。
孩子们逐梦于田野，回归于自然，自然而然打开眼、耳、口、鼻、手、心的感知通道，运用视、听、说、嗅、做、思一体的学习方式，在天地课堂中体会生命的成长。
食物里藏着孩子们的成长，藏着孩子们生活的印记，也藏着我们对古人智慧的传承与创造，更藏着我们对美好生活的期待。国医启蒙幼儿教育的开展，让孩子们从饮食开始，吃的安全，吃的营养，吃的健康！
