校园食品安全是家长关心、群众关注的大事，亦是食品安全监管工作的重中之重。近年来，广安市前锋区高度重视校园食品安全工作，认真贯彻落实食品安全“两个责任”，严防严管严控食品安全风险，筑牢食品安全防线，全力守护好孩子们的美好“食”光。
走进前锋区观阁镇小学校膳食中心，“食品安全牢记心健康幸福伴你行”的横幅标语映入眼帘。据食堂管理员介绍，学校在注重食品安全宣传的同时，抓牢抓实抓细日常食品安全管理工作，食堂内部做到监控全覆盖，不留监管盲区。
“作为小学食堂的管理员，我们深知食品安全关系到每一个家庭。在日常的采购、加工、清洁、消毒等工作中，我们严格按照学校的食品管理制度执行，当有食品监管部门前来督导检查工作时，我们也都积极配合，并及时按要求进行整改，今后我们也将不断加强对食堂安全的管理，确保学生们都能吃上美味可口的饭菜。”前锋区观阁镇小学校食堂管理员叶羽说道。
下课铃响起，学生们分批次在老师带领下有序前往食堂用餐，安静排队取菜，自主打饭盛汤，依次落座就餐，大家欢快地吃着饭菜。
“食堂的饭菜就像家里做的一样，打饭的叔叔阿姨也十分热情，我每次都吃得很干净，做到了光盘行动！”前锋区观阁镇小学校五年级三班学生冯馨满脸高兴。
据了解，学校中午向学生们提供的是由财政补助5元的免费营养餐，该营养改善计划只有农村义务教育阶段学生可以享受到，为保障学生充分享受到营养餐权益，学校在多个方面做足了准备。
“在保障学生食品安全的工作中，学校严格按照上级相关部门的规章要求进行管理，落实专人负责食品安全工作，科学制定食品安全事故突发情况的应急预案，并在实际操作中不断完善食品安全管理细则，严格落实食品采购、加工、留样等制度要求，加强人员、场所、物资、用餐管理，以确保学校食品安全万无一失。”前锋区观阁镇小学校校长曹海刚说道。
