2月3日，邯郸市复兴区举办第一届小学生“营养午餐”厨师厨艺大赛，市教育局一级调研员赵小丁、复兴区政府副区长王建国、市教育局财务处处长侯学喜、复兴区教体局党组书记、局长常健等领导出席了今天的活动。
来自辖区主城区9所学校卫星厨房及三家餐饮公司中央厨房的12名主厨登台亮相，一展厨艺。复兴区供餐企业、午餐供应学校、家长代表、旁站式监督员等近百人现场观摩。
活动开始后，12名厨师分两组精彩献艺，每名厨师在规定的时间内需要做出主荤、副荤、素菜三道硬菜，评委们依次品尝后投票。根据评委会的安排，厨师们用排骨、虾仁、土豆、牛肉、猪肉、绿甘蓝为食材制作出了一道道热气腾腾、色香味俱全的美食点亮了各位来宾的眼球。大家纷纷驻足、悉心品尝，最后为自己心仪的美食投上宝贵的一票。活动最终决出了6名最佳厨艺奖和优胜单位奖。
王建国同志在颁奖仪式上致辞，近年来，复兴区委、区政府高度重视学生营养午餐工作，始终把安全管理放在首位，严格落实“三大责任”，多次组织学生及家长参加试餐活动，进一步完善了午餐供应服务。区市场监管局等职能部门积极配合，持续强化供餐食品安全监管，确保供餐食品营养品质和安全卫生，筑牢校园食品安全“防火墙”，为辖区学生健康成长保驾护航。下一步，我们将以此次比赛为契机，坚持秉承安全、卫生、营养的原则，进一步把营养午餐工作做细做精，确保每一个环节万无一失，努力让每一个孩子都吃得好、吃得饱、吃得有营养，真正做到让学生舒心、家长放心、社会安心。
常健同志在开幕式讲话中表示，营养午餐工程实施以来，复兴区在机制上全力保障，在资金上大力投入，在安全上强力监督，实现了营养午餐有需求的学生百分之百全覆盖，进一步提升了课后服务的质量和品位，塑造了复兴区学生营养午餐品牌。下一步，我们要让服务更有温度、让管理更有力度、让监督更有强度，精彩打造中国式现代化复兴营养午餐实践新场景。为教育高质量发展提供舌尖上的保障。
据市教育局负责同志介绍，本次活动系全市学生营养午餐工程的创新之举，既是供餐企业展示实力的平台，也是业界厨师展示才艺的平台，通过学习交流，进一步增进了学生家长和社会各界对学生营养午餐工程的理解和支持，特别是新学年即将开学之际，举办这次活动，在全市有积极地借鉴意义。
