父母是塑造儿童青少年饮食行为的第一人，家长是孩子最好的榜样，父母用餐时的一言一行对孩子都有极大的影响力，孩子经常会模仿家长的行为与习惯，父母的不良行为导向也会影响幼儿的饮食行为。在家庭饮食中，家长应该怎么做？又要如何树立榜样？
为此，2023年6月16-17日在山东威海举办的“2023 第二届中国食育发展大会”上，食育网特别邀请了科信食品与健康信息交流中心主任钟凯现场与大家分享《家庭饮食智慧：成年人如何树立榜样》，就中国儿童发展纲要、儿童健康主要目标、中国成人消费者饮食健康认知现状以及实践建议进行分析展望。
为此，2023年6月16-17日在山东威海举办的“2023 第二届中国食育发展大会”上，食育网特别邀请了科信食品与健康信息交流中心主任钟凯现场与大家分享《家庭饮食智慧：成年人如何树立榜样》，就中国儿童发展纲要、儿童健康主要目标、中国成人消费者饮食健康认知现状以及实践建议进行分析展望。
2000年入职中国CDC，2010年开始进入食品安全风险交流领域工作，是国内最早专职从事食品安全风险交流的学者之一，主要涉及舆情监测与应对、科普宣传、媒体沟通、风险交流技能培训及风险认知研究等工作。
现任科信食品与健康信息交流中心主任，兼任中国食品科学技术学会青年委员会副主任委员、中华预防医学会健康传播分会常务委员等职。业余时间在多个媒体和平台发表了大量食品科普作品，累积超过40万字，阅读量过亿，是业内最具影响力的科普作者之一，陆续获得中国科协“2017年十大科学传播人物”、国务院食安委“全国食品安全工作先进个人”等荣誉称号。
