现任临沂市妇联党组成员、市妇女儿童活动中心主任,山东省家庭教 育研究会会员,临沂市家庭教育研究会会长、研究员。有着丰富的家庭教育和少年儿童公益活动组织经验,打造运营临沂市家庭家教家风建设指导中心,负责研发公益性家庭教育线上平台家庭家教家风APP,组织编写《山东省家庭教育指导实用手册》,撰写出版的《家庭教育黄金期》专著荣获临沂市社会科学优秀成果奖。
一、食育链接着妇女和家庭工作
临沂市妇联为什么要开展食育工作?
李晓燕主任认为食育链接着妇女和家庭工作,食育是家庭教育的重要内容。临沂市妇联非常重视家庭家教家风建设,深入实施家家幸福安康工程,并且围绕食育做了一系列积极的探索。
主要是基于以下四个方面,来开展这项工作:
1、反映着老百姓的需求
❖从古至今,食一直是生活所必需的。食育和中国的传统文化、家庭家教家风建设密不可分。
❖陶行知先生说,生活即教育。生活教育是家庭教育的重要内容。
❖一日三餐吃什么?怎么吃?谁来做?怎么做?对于吃饭这件事,看似生活琐事,实则是生活。
❖隔代养育的观念冲突,忽视“食育”的家庭,对于幼儿所出现的饮食问题不知该如何施教,会影响家庭关系的和谐。
2、体现着总书记的要求
“做好家庭工作,发挥妇女在社会生活和家庭生活中的独特作用,发挥妇女在弘扬中华民族家庭美德、树立良好家风方面的独特作用。”
妇女事业和家庭工作应该怎样有效的衔接起来?
李晓燕主任认为把食育作为开展家庭工作的切入点,具有得天独厚的作用。家庭是妇联的传统工作阵地,妇女的作用至关重要。家庭是一个人成长的重要港湾,父母是儿童食育启蒙的第一人。母亲的饮食观念对家庭成员的饮食行为有直接影响。
3、彰显着妇联的职责所在
面向家庭、妇女、儿童普及健康生活、优化健康服务、建设健康环境等方面发挥妇联组织独特作用。
4、儿童全面发展的需要
教育的根本任务是立德树人,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。食育融合五育,是儿童健康成长的必修课。发展食育有利于提高儿童青少年的健康意识、观念及素养,帮助他们形成健康的饮食行为和生活方式,为他们的健康成长和终身发展奠定基础。
二、家庭食育的工作方法
《家庭教育促进法》规定,“相机而教,寓教于日常生活之中”。李晓燕主任认为家庭食育的工作方法主要有以下三点:
1、建设新时代美好家园有食育
❖立足家庭开展食育活动。积极推进以食立美,以食保健康、以食树自信、以食促劳动。
❖纳入规范评价。积极推动“文明餐饮”“光盘行动”等纳入家庭的日常行为规范训练与评价。
❖选树最美家庭、五好家庭、文明家庭,引导鼓励将美德健康、勤俭节约、移风易俗、绿色环保的理念传给孩子。
2、实施沂蒙母亲素质提升工程推食育
❖扶持“妇字号”相关企业纳入食育上下游工作
❖开设公共营养师、花样面点班培训班
❖举办小儿辅食制作和月子餐制作公益讲座
❖成立爱心联盟
3、打造特色育人活动品牌融食育
一是亲子阅读活动体系中的食育特色
二是“大国少年”活动体系中的食育亮点
三是“我们的节日”文明创建活动中的食育元素
三、下一步工作思考
李晓燕主任表示食育作为生活教育的一部分,是父母给孩子终生受益的教育,是生存之本、教育之本!食育问题解决好了,将会有意想不到的收获。李晓燕主任认为此次大会为大家提供了非常好的学习互鉴平台,继续探索家庭领域开展儿童营养与健康、食育工作的新办法、新途径。
最后,李晓燕主任表示,我们相信,社会各界行动起来,一起携手,充分发挥各自的力量,动员更广泛的家庭参与进来,探索更多实践的可能性,做好一家之食,一家之育,“培养担当民族复兴大任的时代新人”,让我们的家庭生活更加幸福。