节气主题课程及五色食养在幼儿养育中的创新实践
二十四节气作为中华民族悠久历史文化的重要组成部分,被誉为“时间里的中国智慧”,在四季轮回流淌,不曾虚度。
五色配五味,五味入五脏,每一种颜色对应了相应的食材食物。通过:视、听、嗅、味、触觉的体验,直接获得生活经验,“食育”课程为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅。
将二十四节气及五色食养融入幼儿园教学,丰富教育活动的同时,从小培养幼儿对传统文化的兴趣,激发幼儿对节气文化的探索,感知传统文化带来的无限魅力和惊喜。
食育网特别策划的以“重传承讲食育促家风”为主题的“食育进万家”系列活动第五期——节气主题课程及五色食养在幼儿养育中的创新实践,将于2023年10月13日15:00-16:00正式开启,本期我们邀请到了济南市历下区蒙润幼教集团副园长张素晨,结合十余载食育项目研究实践经验,探究如何更好的利用资源,推动二十四节气课程的个性化和特色化?五色食养融入课程有哪些实施路径?
具体介绍如下:
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时间:
2023年10月13日15:00-16:00
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线上直播:
扫码观看“食育进万家”第五期
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主办方:
食育网
烟台市妇女联合会
济南市历下区蒙润幼教集团
食品有意思科普动漫团队
北京食品学会科普专业委员会
烟台市科学技术学会
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分享嘉宾:
张素晨:济南市历下区蒙润幼教集团副园长、国家高级营养师、国家心理咨询师、国家家庭教育指导师讲师、国家婴幼儿发展引导员考评员、国家营养配餐师、国际食育导师。
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分享内容:
✪传承创新,构建二十四节气主题食育课程
✪创新载体,创新五色食养重点项目
✪唯物必优,把好幼儿膳食营养关
✪家园联手,营造全民健康食育氛围
“食育进万家”系列活动
为贯彻落实妇女儿童发展纲要与发展规划,传承、弘扬中国传统饮食文化,食育网特别策划以“重传承讲食育促家风”为主题的“食育进万家”系列活动(共10期),旨在通过食育这座桥梁,让大家体会到中国传统饮食与节日食物的魅力和对家的情感,培养孩子爱自己、爱父母、爱家、爱国的情怀。
“食育进万家”系列活动精彩回顾:
第三期:弘扬传统寻七夕,留存中国好味道
第一期:这样的年夜饭期待值拉满!