活动采用讲座互动、现场观摩、动手体验等不同形式，通过食品安全知识与检测讲座展示丰富多彩的内容并增强互动体验，尤其是结合当下新闻热点和最广大群众关心的现象问题，进一步提高公众的食品安全认知水平。随后参观中心实验室，近距离观摩实验室的先进设备，了解检验检测新技术、新手段、新方法，亲自体验农兽药残留快速检验、理化试验、微生物培养等检验过程，形式多样、妙趣横生，意犹未尽，参加人员纷纷就关心的食品安全问题与技术人员进行充分互动。

本次活动是2023年海南省食品安全宣传周系列活动之一，通过走进实验室，了解食品检验检测全过程，进一步提升公众对食品安全的认知，推动食品安全知识“内化于心”，下一步中心还将配合省局开展“你点我检”等系列活动，营造食品安全人人有责、人人参与、人人共享的浓厚氛围，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感，为全力推进自贸港建设做好食品安全保障。