联合国粮农组织举办多场青少年活动，大力宣扬“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队！”
粮食英雄、知名人物和创新达人携手年青人一起提倡保护水资源
©粮农组织/PierPaoloCito
罗马—有人烹制美味食物、打造生机勃勃的花园，有人通过体育、音乐、社会活动来提高公众意识。这群人中有知名大厨，有网络红人，还有创新达人，他们今天作为特邀嘉宾齐聚罗马联合国粮食及农业组织（粮农组织）总部，庆祝青少年世界粮食日，围绕主题“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队”，激励年轻人积极采取行动，为保护水资源贡献力量。
粮农组织总干事屈冬玉出席活动开幕式并指出，虽然世界人口不断增长，“但只要我们齐心协力，就能够让世界上的每个人都吃得饱喝得足，同时确保有充足的水资源促进经济增长、实现农村发展繁荣。”
汇聚正能量，携手做贡献
屈总干事强调，本届活动旨在围绕主题推动对话，直面挑战寻找解决方案，呼吁青年汇聚正能量，为保障粮食和水资源安全做贡献。
活动中，来自不同国家的大厨结合各自经历，探讨水资源的重要价值。来自加纳的法特玛塔·宾塔回忆道，自己从小在农村长大，当地农民每天要步行到一英里之外的地方打水。“对很多人而言，获得水这些必需品难度极大，因此我们绝对不能有一丁点浪费。”意大利大厨马克斯·马里奥拉敦促青年“牢记制作面包的谷物需要消耗大量水资源才能成长、收获”。来自印度的安娜希塔·唐迪表示，她“非常偏好小米，因为小米作物耐旱、耗水少”。
与大家分享自身经历的还有各位粮食英雄，比如巴西一家鼓励负责任消费的餐厅老板贝拉·吉尔和粮农组织厄瓜多尔国家亲善大使罗德里戈·帕切科，园艺专家、粮农组织爱尔兰国家亲善大使迪乌穆德·加文，西班牙青年活动家奥利维亚·曼德尔，黎巴嫩运动员、联合国开发计划署气候行动区域亲善大使迈克尔·哈达德，意大利可持续时尚倡导者马泰奥·沃德。
来自卡宾音乐工作室的加里·麦卡锡和肖恩·唐尼以及具备多元文化背景的托尔皮纳塔拉毕可拉小型管弦乐队成员皮诺·佩科雷利和多米尼科·科杜托也奉上了精彩表演。他们制作了全新青少年音乐视频《水是生命之源，水是粮食之本》。
推动大众关注粮食以及粮食生产过程对水资源的影响，是贯穿全天活动的主线。水资源是人类、经济和自然的根基，也是粮食生产之本，是民众生计所托。
当前，农业用水量占全球淡水取水量的70%以上，粮农组织应在水资源行动中发挥核心作用。
资源有限，挑战严峻
水资源的供应有限，对地球亿万民众的生计至关重要。全球大约有6亿渔民、水产养殖户和渔业工人依靠水生食物体系谋生。污染、生态系统退化、不可持续做法和气候危机使他们遭受重创。
此外，还有大量民众面临严重缺水问题。大约24亿人生活在水资源匮乏的国家，缺水往往是引发冲突的起因。
屈总干事表示，我们应当脚踏实地，从小处做起，持之以恒，就必然能够解决大问题、成就大事业。各方需要密切合作，实现更可持续的水管理，保障粮食安全。
他敦促年轻人选择环保食品，节约用水、减少浪费，探索安全的方法实现厨余资源再利用并防止水污染，这些日常生活习惯的改变能够带来显著成效。
寓教于乐，促进水资源行动
论坛期间还通过游戏和展览进行宣传，激励青少年采取行动保护水资源。参与者通过掷骰子来移动棋子，掷到可持续的行动，就前进一步，而掷到不可持续的消极行动则不能前进。
大屏幕上播放着最近上线的多语种音乐视频《水是生命之源，水是粮食之本》，内容生动活泼、发人深省，现场参会的青少年和网络直播观众无不深受感动。今年，来自世界各地的学生再次齐唱同一首歌，积极宣传每个人可以为保护水资源而采取的行动。
此外，世界粮食日儿童活动书籍也能帮助公众对相关议题加深了解。今年的活动书籍着重探讨如何应对人口增长、全球变暖以及越来越多产品和服务的生产过程危及水资源供应等全球挑战。
每年，青少年世界粮食日活动都会举办海报大赛，号召青少年根据粮食日的主题绘制海报。今年，粮农组织征集海报的主题是展示自身为保护水资源而采取的行动。
青少年还可以加入粮食英雄的行列，参与水资源行动照片墙活动，通过拍照并承诺采取行动，帮助世界实现粮食和水资源安全。
屈总干事对参与活动的青少年说：“你们是世界的未来。希望你们继往开来、努力奋斗，为人类发展、为世界繁荣、为建设更美好的未来贡献青春力量。”
