为全面提升食品安全监管水平，规范食品安全检查员队伍建设、管理、使用，11月3日，淮南市局举办全市食品安全检查员培训考核会。淮南市局四级调研员王涛出席会议。

此处培训考核会以理论学习+现场考核的形式进行。会上，食品生产科、食品餐饮科、食品流通科、特殊食品科的4位科长分别授课，围绕各自监管领域的法律法规解读、现场检查要点、监管常见问题、经典案例等紧贴食品安全监管工作实际重点开展教学，多角度多层次深入浅出的讲解，确保参会学员能够学有所思、学有所获。培训后现场发放试卷对参会食品安全监管人员进行理论考核。

通过本次培训考核会进一步提升了全淮南市食品安全监管队伍的业务素质和业务能力，增强了食品安全检查员发现食品安全问题、防范食品安全风险能力，促进了食品安全检查员队伍专业化、职业化建设，对提升食品安全治理能力和水平起到积极作用。

淮南市食品相关科室、各县区市场监管局、支队的食品业务骨干共计121人参加培训。