12月22日，由江西省食品安全办主办，江西省食育学会承办，抚州市食品安全办、抚州幼儿师范高等专科学校协办的江西省食育大讲堂抚州站活动在抚州幼儿师范高等专科学校举行。活动邀请了南昌师范学院党委书记、省食育学会专家指导委员会主任委员王金平开展食育讲座，抚州市政府副市长黄智迅参加活动并致辞，市食安办主任、市市场监管局党组书记、局长丁武安主持活动，市市场监管局党组成员、副局长刘忠以及市食安委相关单位负责人、部分中小学校、幼儿园及大专院校负责人、企业代表、师生代表、营养指导员代表、食品安全科技志愿者等近200人参加活动。
黄智迅在致辞中指出，食育是良好饮食习惯的培养和教育，关系人民身体健康和生命安全，是关乎国家和民族长远发展的大事。党的二十大报告为推动食育工作高质量发展指明了前进方向、确立了行动指南、提供了根本遵循。他强调，要积极发挥食育在立德、启智、健体、强美、育劳方面的作用，加快形成主动接受食育、高度重视食育、积极践行食育、科学引领食育的良好风尚和浓厚氛围，为全省打造“江西食育”品牌贡献“抚州力量”。
讲座中，王金平书记深入浅出地讲解了食育的概念和渊源、食育如何赋能食品安全等知识，内容涵盖中外食育发展史、国内外食育工作现状，探讨和展望了未来食育的发展方向，有力阐明了加快推动食育普及、打造江西食育工作强势品牌，为食品安全赋能提效的重要意义和做法。通过讲座，与会者对食育工作有了更深层次的认识和了解，对食育工作的发展充满信心和期待。
活动中还举行了抚州市食品安全科技志愿者队伍成立授旗仪式，丁武安为志愿者授旗，志愿者代表进行了现场宣誓，江西省食育学会博士服务团对志愿者开展宣讲培训。这支志愿者队伍将以推动健康中国建设，推动食育普及为己任，共促食育的良好风尚和浓厚氛围，助力形成食品安全社会共治的良好格局。
当天，江西省食育博士服务团还走进了市实验学校，对学校学生及全市中小学、幼儿园教师代表开展食育普及行动，通过现场问答、观看视频和互动小实验等寓教于乐的方式讲解了食品安全知识、教会学生们如何科学地选择食物。
下一步，抚州市将继续深入实施食育普及三年行动计划，加快推进食品安全、科学膳食、营养健康、饮食文化等食育研究与推广普及工作，推动抚州食育教育工作持续走深走实，进一步发挥食育在食品安全监管方面的积极作用。
