为防止食用野生毒蘑菇中毒事件的发生，严管严控食品安全风险，切实保障辖区群众的身体健康和生命安全。近日，红桥镇召开毒蘑菇、野生菌食品安全专题培训会。会议由党委委员、副镇长郭鸣航主持，参会人员有镇食安办、市场监管所、各村社区支部书记、各村社区食品安全协管员、卫生院相关负责人。
会议上，市场监管所的同志向大家科普了野生毒蘑菇中毒的发病症状，带领大家充分认识了野生毒蘑菇的危害，做到不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。
党委副书记、镇长胥清林强调，各相关责任部门要切实履行食品安全属地管理责任。一是要加大宣传力度，提高防范意识，各村要充分利用“村村响”、宣传栏、微信公众号、宣传手册等进行广泛宣传，提醒群众不采摘、不售卖、不加工、不食用野生菌。二是要强化检查，食安办应联合市场监管所对辖区内餐饮店、农贸市场加大检查力度，要求其一律不得采购、贮存、加工制售来源不明的野生蘑菇等菌类，一经发现将按照未查验食品原料进行严厉查处。三是要做好场镇宣传，利用好赶集日，场镇人流量大的特点，食安办联合市场监管所开展场镇毒蘑菇、野生菌食品安全宣传，营造人人关注、人人参与、人人防控的浓厚氛围，不断提高群众防范意识。
