9月5日下午，温州市校园食品安全专项整治暨中小学校“示范食堂”建设巩固提升推进会在瑞安市举行。会议旨在深入贯彻落实国家、省中小学校食品安全专项整治行动要求，高质量推进省、市民生实事项目建设，加快推进全市校园食品安全现代化治理体系建立，进一步保障广大师生“舌尖上的安全”。
省局餐饮处副处长邵慧群，市局副局长林增丰出席会议并讲话。市局餐饮处、流通处、市教育局体卫艺处主要负责人，各县（市、区）局相关负责人，部分省、市民生实事点位学校（单位）领导近150人参会。
会上鹿城区局、瑞安市局介绍了校园食品安全专项整治进展情况，瓯海区外国语学校、龙湾区状元中学、瑞安市安阳高中学校负责人分别分享了“示范食堂”创建工作经验。市局餐饮处、流通处、市教育局体卫艺处主要负责人分别从校园食安专项整治及中小学“示范食堂”建设、食材配送、校园食安管理等方面，汇报前期工作情况并提出下步工作要求。
本次会议针对现阶段校园食安管理的难点、堵点设置了培训环节，邀请杭州华材认证高级食品工程师、国家注册审核员余金苟作《中小学校“示范食堂”落地落细建设关键要素和共性问题交流》专题授课。
林增丰全面复盘今年以来全市校园食品安全专项整治取得的成效，深入分析当前校园食安存在的问题挑战。他指出，校园食品安全是食品安全工作的重中之重。今年市场监管总局、教育部等部门更是将校园食品安全排查整治专项行动作为解决群众“关键小事”整治行动的重点抓手，近期省政府办公厅出台了《关于加强学校食品安全管理工作的实施意见》，各地各部门要把食品安全责任牢牢扛在肩上，坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，全面压紧压实校园各方责任。聚焦突出问题，坚持注重实效、压实责任、综合施策，全力消除校园等重点点位食品安全风险隐患，切实保障师生等重点群体饮食安全。
邵慧群处长充分肯定了我市在扎实推进我们校园食品安全专项整治和中小学校“示范学堂”建设上取得的成效，指出校园食安治理是一项久久为功的工程，各部门要在部门协同上要再加力，在部门专业上再发挥，在信息互通共享上再畅通。聚焦风险隐患排查，确保食材配送链和加工操作链“阳光安全”。聚焦问题闭环到位，结合秋季学期学校食安工作重点，确保排查整治见真见深见效。聚焦目标任务落实，确保多方责任落实落地。聚焦工作举措创新，探索形成一套务实、管用、见效的长效机制。同时他强调校园食品安全监管责任重大、须臾不可放松。各单位始终要以更加严明的责任、更加有力的措施、更加过硬的作风，抓实抓牢抓好校园食品安全监管工作，严守不发生校园食品安全事件和舆情的底线，坚决维护好社会和谐稳定。
会后全体参会人员分组实地观摩了瑞安安阳高级中学“示范食堂”建设情况，从制度建立、设施设备、现场管理、家校共治等四方面，全面学习其创新开展的四个“阳光”食堂现代管理模式，并就全市域提升校园安全治理水平开展深入探讨。
（餐饮处、瑞安市局）
