为推进校园食品安全、科学膳食、营养健康、传统饮食文化等食育普及工作,深入贯彻落实《江西省食育普及三年行动计划》。10月18日，铅山县市场监管局联合县教体局在县实验中学报告厅举办2024年铅山县食育（校园食品安全）培训会。本次培训特邀请了江西省食品安全专家委员会委员、原省教育评估监测研究院综合服务处处长胡若峰进行授课。全县校（园）长和食品安全管理人员、县市场监管局、县教体局相关人员等200余人参加培训。会议由县教体局分管领导龚志强主持。

会前，县教体局分管领导和县市场监管局分管领导分别就校园食品安全方面作讲话。强调学校要严格落实主体责任，切实拧紧安全阀；校长作为安全第一责任人要切实履职到位、管理到位、查摆到位，亲自参与食堂自查和陪餐，定期调度食品安全工作。

会后，胡若峰对食育方面进行全方位培训，培训主要内容为《学校食堂管理存在的问题、产生原因及对策》《食品卫生安全与营养安全中存在的重点问题》。

下一步，我们将继续把食育教育做实、做细、做精，加大食育文化教育的推广与深化，进一步提升居民和广大学生的饮食素养和对中华传统饮食文化的认同感。