“营养膳食，助力成长”。宁武县教育体育局高度重视学生的膳食健康，紧紧抓住中小学校园食品安全及膳食经费管理专项整治行动，从精心定制膳食计划、创新监督方式，到强化膳食经费管理等各个环节优化举措、从严监管，切实保障全县广大师生饮食安全和健康成长。
县教育科技局始终把学生的营养膳食放在重要位置，依据中国营养学会编著的《中国居民膳食指南(2022)》，精心提炼出平衡膳食八条准则。以此为指导，为全县中小学定制了科学合理的膳食计划，这份计划充分考虑到学生成长阶段的营养需求，确保每餐食物多样、营养均衡。无论是富含蛋白质的肉类、蛋类，还是提供维生素和膳食纤维的新鲜蔬菜水果，以及提供能量的谷物，都经过了合理的搭配，为学生们茁壮成长奠定了坚实的饮食基础。
食品安全卫生一直是学校工作的重中之重，为了让师生、家长放心，学校积极采取措施加强监督。其中，通过食堂公示栏公示每周菜谱这一举措得到了广泛好评。公示的菜谱详细列出了每餐的菜品、食材以及烹饪方式，师生和家长们可以清晰地了解到学生们在学校的饮食情况。这种透明化的操作方式，极大地延伸了监督深度。
促使学校食堂严格把控食品采购、加工等各个环节，切实保障营养餐的安全卫生，为创建健康安全食堂提供了有力保障。在膳食经费管理方面，县教育科技局和学校实施严格规范和监督，确保膳食经费全部用于学生的膳食改善和安全保障工作中，让每一笔经费都合理使用，每一分钱都能为学生的营养膳食发挥作用。在今后的工作中，县教育科技局将继续巩固和深化中小学校园食品安全及膳食经费管理专项整治成果，持续提升校园食品安全和膳食质量，为学生们创造更优质的饮食环境。
