“今天我学会了如何选菜、砍价、洗菜，还和这么多小朋友一起吃火锅，特别开心。”近日，永宁县团结西路街道南环社区联合永宁县团委，组织困境青少年开展了一次“暖冬围炉话传统、火锅盛宴润童心”为主题的食育课堂，用最具“烟火气”的方式，让孩子们成为理财小能手、妈妈的贴心小帮手，着力营造各族青少年共居共学、共事共乐的嵌入式育人环境。

走进菜场，大家被琳琅满目的蔬菜深深吸引，“阿姨，这个生菜多少钱？”“叔叔，我想要一个土豆。”“老板，便宜一点啦！”一阵阵童声响起，一个个小小的忙碌身影在各个摊位前，孩子们根据自己的购物清单，询问着不同蔬菜。选菜、递菜、付钱、拿菜等有模有样，短短半小时孩子们的手上就已经收获满满，看着自己的“战利品”，喜悦之情溢于言表。

“洗菜前先要择菜，把发黄的叶子去掉”“土豆要先削皮”……回到社区，大家化身小厨师，自由分工、互相协作，有的洗菜、有的切菜、有的装盘，为共同打造一个成功的火锅派对大显身手。“我喜欢年糕、宽粉、金针菇！”“我要肉！我喜欢吃肉！”……热气腾腾的火锅，亲密无间的伙伴，大家围桌而坐，社工老师为孩子们添加食物，小伙伴们个个食欲大增，纷纷争当“光盘侠”。在分享环节，“我学会买菜洗菜了，以后可以做妈妈的小助手了，很开心”“根据自己制定的清单来买菜就不会乱花钱，也会节约时间”“饭菜来得不容易，我们不能浪费粮食。”张雯婷、王晓菡等小朋友纷纷说到。

“将食育课程衔接融入到了孩子们的一日生活，让孩子们在直接感知、亲身体验、动手操作的过程中，掌握如何理性选择食材的能力以及制作过程和餐桌礼仪，让大家从“课本”走进“生活”，在实践体验中不断学习与成长。”南环社区书记说道。下一步，永宁县将继续聚焦青少年需求，有效整合辖区资源，全面提升服务精准化、精细化水平，以实打实的暖心举措，为各族青少年在校园外的交流交往交融畅通渠道。