2020年8月21日，“森林对话—有滋有‘未’有森林”可持续论坛在杭州西溪天堂艺术中心顺利举行。
本次活动由世界自然基金会（瑞士）北京代表处（以下简称WWF北京代表处）和中国连锁经营协会（以下简称CCFA）主办，食话联合呈现。
01 2020自然再聚焦，呼吁可持续生活理念
森林作为陆地上最具生物多样性的生态系统，在实现可持续发展目标方面发挥着至关重要的作用。而无论是我们餐桌上的豆浆牛排、还是日常的纸抽书本，都与森林密切相关。特别近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出了重要指示，指出餐饮浪费现象触目惊心。事实上，食物浪费的还是种植和生产食物的自然资源，这其中就可能包括森林资源和土地。 从可持续发展的角度解读人与森林的关系，并唤起行动，也是从源头节约自然资源，保护全球生物多样性，实现WWF“自然与人和谐新共识”核心理念。WWF北京代表处副总干事（项目）周非也在发言中介绍：“联合国粮农组织2020年森林报告相关内容指出，在全球各国的努力下森林的减少趋势有所下降，但世界森林面积依然处于逐年减少中。
过去十年间，每年约有1000万公顷森林被开垦为农业用地或转换为其他用途。农业、畜牧业和林业的生产、供应和消费都有可能与森林和自然的保护息息相关。我们的生活离不开森林，如果我们人类的生产和生活方式不做改变，按目前的趋势预测，人类和森林都将受到严峻的挑战。”
举办“森林对话”可持续论坛，旨在鼓励企业践行可持续发展，推动绿色供应链，讲好中国的绿色发展故事；并以可持续的故事和观点启发公众，让更多人了解和践行与森林友好的可持续生活，付诸行动。生态环境部对外合作交流中心副处长闫枫致辞：“我们很高兴的看到，在以世界自然基金会等国际非政府组织和相关机构及同仁的关注和支持下，通过大家共同的努力，前期已经在可持续林业等领域开展了很多应用研究和合作。
相关企业也在积极落实绿色供应链承诺，建立透明的审核体系，带动上游厂商更广泛、更深入的参与可持续林业管理，进而推动企业为实现全球和区域碳排放减少，并提供更多更优质的环境友好型产品，也为实现全球、区域、本地的可持续发展目标起到了积极作用。”
02 跨界圆桌对话，共同推动绿色供应链
在上午的圆桌对话中，论坛邀请来自政府、企业、行业协会、金融机构、媒体平台等各方代表跨界沟通，进行圆桌对话。 分别从“多方协作，共同推动绿色供应链发展”和“绿色供应链与可持续消费”两个话题方向开展交流，共同探讨企业可持续供应链和可持续消费，以及森林可持续与供应链、金融、零售、政策等不同维度的关联。 会上同时发布了首个面向消费者的《森林友好产品消费者指南》，由WWF北京代表处和CCFA共同编写，在“2020绿色可持续消费宣传周”公益活动中首次引入。 传递森林友好与生物多样性话题，向公众传播森林友好理念，描绘日常生活中与森林相关的场景和产品信息，为消费者提供保护森林的行动指南，鼓励更多人在日常作出绿色可持续的消费选择。 世界自然基金会一直重视消费者的力量，市场需求可以反向推动企业做出改变。而从意识到行为习惯的改变，就需要有教育的力量推动。 食话与WWF北京代表处共同合作以森林为主题的食物教育内容，“希望通过培育身心健康的个体、幸福美好的家庭，从而构建一个健康永续的生态，达成人和食物、自然、社会的和谐发展。”
食话创始人吴敏在论坛上分享时强调：“食育不仅是舌尖上的饮食教育，更是以食物为载体，以文化为核心的通识教育。我们也希望可以有更多政府部门、公益组织、学校和有社会责任的企业等一起推动中国食育发展，一起传递健康、愉悦、富有责任感和可持续的饮食方式。”
03 全方位走进森林，正确看待人与自然
论坛下午以嘉宾主题分享为主，面向业内同行及更广泛的公众群体，与森林对话，了解森林，认识森林，也看见森林与我们的连接。在分享中，WWF北京代表处国家公园和自然保护地项目主任黄文彬从专业视角，为大家讲解了什么是森林。
“森林是动物与植物的综合体，现在有很多森林貌似繁盛，但其实徒有皮囊，很多动物的消失导致森林的生态系统平衡打破，不再具有可持续性。” 所以，保护森林不仅仅是种树这么简单，需要考虑全方位的因素。 同时，WWF北京代表处可持续食物消费与绿色供应链项目主任于鑫女士用一系列例子，解析了森林是如何与我们的生活密切相关的。并强调：“森林可持续，其实就藏在一碗一筷之中，藏在我们的日常选择之中。”
而上海大学历史系副教授成庆，则是基于东方文化视角，讲述传统文化对于自然的认知。他认为中国人天生是亲近自然，与自然共生的，只不过这种意识到了现代受到西方文化影响，变得薄弱。所以，“要唤醒人对自然的感情，首先要恢复自然的人文属性。”
04 黄渤李若彤黄逗菌齐助力，邀你一起“选林所选” 在本次活动中，李若彤作为WWF明星志愿者出席现场，分享自己是如何在实际生活中践行森林可持续，包括棉签双头使用、纸巾撕成两份以及垃圾分类等环保小妙招。她说：“也许很多年轻人以为这样的话题会被人取笑，但生活中做到自省和自律，而且影响别人跟着你走，你才是真正能引领时尚风潮的人。”
黄渤作为WWF森林保护中国推广大使，为森林友好这一理念的宣传作出了卓越贡献，也带领自身创建的品牌黄逗菌通过定格动画、条漫的形式推广可持续生活方式。此次倡议黄渤不只参与了选林所选倡议视频的拍摄，也以电子贺信的方式出现在现场，邀请所有嘉宾和新晋WWF环保生活推广官黄逗菌一起，发起“选林所选”倡议。
WWF的“选林所选”倡议主要推动两大行动方向：
● 护林有选：如果你是商家，请采购、生产有益于森林可持续发展的材料，让更多人了解产品背后的森林保护故事；如果你是消费者，请选择原料（纸、木材、大豆、肉、棕榈油等）来源可持续的商品。
● 赋林新生：请关注并支持WWF的森林和景观恢复项目，通过科学的方式恢复森林植被和生态系统功能，重建野生动物的美好家园。
地球只有一个，我们保护森林，就是在守护自己。我们选择可持续的生活，就是在选择更美好的未来。
