为进一步推进食品安全跨区域合作，全面建立2025年高水平合作机制，12月20日，广西柳州市三江侗族自治县、融水苗族自治县，湖南怀化市靖州苗族侗族自治县、通道侗族自治县，贵州黔东南苗族侗族自治州黎平县、从江县、榕江县（以下简称：桂湘黔环“三省坡”七县）共同签署了《环“三省坡”食品安全跨区域“1+6”合作协议》，标志着环“三省坡”地区食品安全监管协同、信息共享、问题互商、优势互补等工作进入常态化合作模式，共同守护群众“舌尖上的安全”。

桂湘黔环“三省坡”七县市场监管部门围绕群众关注的食品安全问题开展会商探讨，深入剖析跨区域壁垒导致的监管盲区以及突发事件应对处置协同经验不足等风险点，并结合数据分析，预测潜在风险趋势，在此基础上形成食品安全跨区域“1+6”合作协议。

一个领导小组

成立桂湘黔环“三省坡”七县食品安全跨区域合作领导小组，由七县食品药品安全委员会办公室主任为组长，副主任为副组长，食品安全相关业务股室负责人为成员的组织机构。负责统筹协调环“三省坡”地区食品安全跨区域合作各项工作，研究制定合作规划、政策措施，解决合作中遇到的问题，推动合作事项落地见效。

六个合作平台

跨区域合作平台。建立环“三省坡”地区食品安全跨区域合作平台，适时开展会商会晤交流，加强共性问题风险研判，强化预警交流和针对性抽检、监管，交叉检查。及时分享在制度创新、机制创新和政策创新等方面的经验做法。

应急处置平台。建立监管信息通报、检测数据共享和风险预警交流机制。开展食品安全跨区域应急演练，共同提升应对突发事件处置能力。在遇到跨区域食品安全突发事件时，各方第一时间组织协调，互相配合，最大限度减少损失，保障人民群众生命财产安全。

执法协作平台。建立线索移送、协助调查、联合执法、证据互认平台。通过日常监管、执法检查、投诉举报、抽样检验等途径发现生产经营主体的案件线索及时移送。围绕社会普遍关注、媒体重点聚焦、群众反映强烈的食品安全问题，积极开展跨区域联合执法行动。

监管协作平台。协调区域内食品安全的监管力度、监管标准、技术规范、法律法规、执法程序等，积极打造涵盖食用农产品、食品加工、运输、销售的信息追溯与食品安全监管平台，形成全链条、可追溯、跨区域的食品安全监管体系。

业务培训平台。组织法制专家、执法骨干开展跨区域监管、执法专业技能理论培训。深化专业技术理论培训和市场监管领域执法实践理论研究。共同加强党建互动交流，促进党建与业务深度融合。

社会共治平台。广泛宣传食品安全科普常识，发挥食品安全志愿者宣传和监督作用。探索建立跨区域消费者投诉举报处置机制，解决食品安全异地维权难的问题。倡导由食品龙头企业牵头的跨区域、跨领域、多形式的专业性协会，建立具有行业约束力的协会章程和行业规范，促进行业内部自治自律。

桂湘黔环“三省坡”七县启动食品安全跨区域合作，将充分发挥各自优势，整合食品安全监管资源，积极拓展合作领域，提高合作水平，共同构建信息互换、资源共享、执法互助的跨区域合作新格局，促进地区特色食品产业健康发展，切实保障群众食品安全。