在近日召开的北京市中小学营养健康管理技能培训会上,北京市密云区第七小学校长王思明以"七彩文化助力食育精彩"为主题,系统展示了该校将食育融入育人体系的创新实践。作为北京市首批食育特色学校,密云七小通过多维度的食育工程,构建起"文化浸润+科学管理+创新实践"的立体化育人模式,为新时代基础教育改革提供了鲜活样本。
七小七彩文化
食育教育实践
"食育不仅是保障学生健康的基石,更是培养未来建设者的系统工程。"王思明校长在报告中强调,学校以"七彩文化"为引领,将食育定位为"政治任务、民生大事、教育使命"三位一体的战略工程。通过建立占地1576平方米的智慧食堂、配备专业营养师团队、开发16套科学带量食谱,构建起"硬件+软件"双轮驱动的食育保障体系。数据显示,该校2024年学生体质健康监测优良率达90%,四六年级体测满分率突破99.7%。
在实践层面,密云七小开创性地打造了"五育融合"的食育课程群。"自然的味道——农耕文化博览会"项目课程中,学生们经历从种植到烹饪的全链条劳动教育;"24节气与美食养生"课程邀请中医专家授课,将"食饮有节"的传统智慧融入现代教育;"彩虹餐盘设计""健康奶屋建设"等创新活动,让美育与食育相得益彰。特别设立的"七小七礼"育人体系,将"光盘行动""野蛮体魄"等理念转化为具体行为准则。
家校社协同育人机制成为该校食育工程的突出亮点。通过建立膳食委员会、开展亲子营养实践、组织线上健康讨论,形成教育合力。寒暑假食育养生项目、"零食依赖"专项干预等特色活动,已帮助超200名存在饮食问题的学生实现健康转变。智能手环监测、肠道菌群分析等科技手段的运用,更使健康管理走向精准化。
"我们正以食育为支点,撬动五育融合发展。"王思明校长表示,学校将继续深化"七彩文化"内涵,通过开发食育主题研学路线、建设营养健康数字平台等举措,让每个孩子都能在"懂得生活、身心健康"的基础上,成长为具有家国情怀的栋梁之材。这种将传统文化与现代教育理念深度融合的探索,为新时代基础教育改革创新提供了宝贵经验。