4月9日，湛江幼专在湖光校区行知楼一楼多媒体大教室隆重举行省级食育科普实践基地揭牌仪式。湛江市科协党组书记、主席郭荣波，市科协党组成员、副主席王宏彪，我校党委书记、校长许文滔，御唐府董事长梁思桥等领导及企业代表出席，师生代表共200余人见证这一重要时刻。揭牌仪式由饶金艮副校长主持。
揭牌启新程校企共谱科普新篇
仪式伊始，许文滔在致辞中回顾了科普教育基地的发展历程，提出要立足专业，打造科普高地；要深化融合，服务地方发展；要开放共享，推动科普创新。、他强调，基地建设将立足专业优势，依托烹饪工艺与营养省级高水平专业群，打造集食品科学、营养健康与烹饪技艺于一体的科普平台，并通过开放实训基地、举办讲座、实践体验等形式服务社会。
随后，王宏彪宣读了省级科普基地认定文件。在热烈的氛围中，郭荣波、王宏彪、许文滔等领导与企业代表共同为基地揭牌。
揭牌仪式后许文滔与梁思桥签署科普基地共建协议，标志着校企合作迈入新阶段。
接着，杜玉杰老师详细汇报了基地建设成果，王文诚老师与李超宇同学现场联袂展示了菊花豆腐制作的精湛工艺，赢得阵阵掌声。
传承与创新并举擦亮“粤菜师傅”品牌
郭荣波在讲话中高度肯定湛江幼专的办学成果，以“传承、创新、担当”为关键词，点赞学校连续十多年服务博鳌亚洲论坛、连续五年服务中国国际进口博览会等国际盛会的实践育人模式，并指出基地揭牌是服务“健康城市”建设的重要举措。他表示，市科协将持续支持学校发挥职教优势，将基地打造为粤西食育科普高地。
产教融合赋能科普实践惠及社会
作为省级高水平专业群，我校烹饪工艺与营养专业群拥有近2000平方米实训基地，近年来通过承办“粤菜师傅”技能大赛、参与国际餐饮志愿服务等，累计培养技术技能人才超千人。未来，基地将深化“产教融合”，联动中小学、社区及企业，开展食育科普进校园、营养健康课堂进社区等活动，并借助新媒体扩大科普覆盖面，助力全民科学素养提升。
此次揭牌标志着我校在职业教育与科普融合发展中迈出关键一步，将为区域经济社会高质量发展注入新动能。
