国家政府高度重视食品安全与营养的科普教育。近年来，陆续发布一些相关政策推进食育的开展，如2008年出台的《中小学健康教育指导纲要》明确把食品安全与营养健康作为健康教育重要内容，分阶段提出教学要求；2019年颁布实施的《食品安全法实施条例》要求国家将食品安全知识纳入国民素质教育；2019年出台的《学校食品安全与营养健康管理规定》，对开展学生的食品安全与营养知识教育也提出了更加明确的要求等等。
2020年，国家相关部门机构关于食品安全、营养健康与制止餐饮浪费等食育相关内容也陆续发布了一些政策，中国食育网进行了汇总整理，一起来看看吧。
1. 《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》
2019年12月28日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第十五次会议通过了《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》，于2020年6月1日实施。
《促进法》明确指出，国家将健康教育纳入国民教育体系。学校应当利用多种形式实施健康教育，普及健康知识、科学健身知识、急救知识和技能，提高学生主动防病的意识，培养学生良好的卫生习惯和健康的行为习惯，减少、改善学生近视、肥胖等不良健康状况。
详情链接：新法发布丨健康是每个人的基本权益
2.《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》
2020年3月20日，中共中央、国务院印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》。
《意见》对加强新时代劳动教育进行了整体设计，并强调实施途径多样化，家庭、学校、社会相互融合，但又侧重不同、发挥作用也不同。为了能够更好地实施，《意见》针对课时、不同学段的学习内容都做了详细说明。要求在大中小学开展劳动教育，每周不少于1课时。
为落实《中共中央 国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，加快构建德智体美劳全面培养的教育体系，2020年7月15日，教育部印发了《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》，主要面向学校，重点针对劳动教育是什么、教什么、怎么教等问题，细化有关要求，加强专业指导。
详情链接：重磅！中共中央 国务院：在大中小学设立劳动教育必修课程
大中小学如何开展劳动教育？教育部12问答详解
教育部印发《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》
如何把新时代大中小学劳动教育落到实处？教育部9问答详解
3. 《校园食品安全守护行动方案（2020-2022年）》
2020年6月15日，教育部会同市场监管总局、公安部、国家卫生健康委联合印发《校园食品安全守护行动方案（2020-2022年）》，部署开展2020年至2022年校园食品安全监管工作。
《行动方案》要求各地全面落实校外供餐单位食品安全主体责任和学校食品安全校长（园长）负责制，切实强化监管，治理突出问题，加强校园食品安全社会共治；要建立并落实学校负责人陪餐制度；要求加强农村义务教育学校食堂监管，落实好农村义务教育学生营养改善计划等等。
详情链接：四部委联合印发《校园食品安全守护行动方案（2020-2022年）》
4.《关于深入开展新时代校园爱国卫生运动的通知》
2020年6月19日，教育部印发了《关于深入开展新时代校园爱国卫生运动的通知》，在要求各地和学校强化食品安全管理，将强化食品安全管理融入新时代校园爱国卫生运动的同时，倡导均衡营养、合理膳食，要求落实健康教育课程课时要求，多形式、多途径开展健康教育。
详情链接：教育部发文，部署深入开展新时代校园爱国卫生运动
5.《国家食物营养教育示范基地建设规范》
2020年6月22日，由国家食物与营养咨询委员会办公室编制的《国家食物营养教育示范基地建设规范》正式发布，本规范规定了与国家食物营养教育示范基地建设相关的术语和定义、创建基本要求、评审规范、运行规范、综合评价与管理考核等内容。
其中，食物营养教育示范基地是指具有特定教育、传播与普及功能的主体（主要包括企业、教育科研机构、地方政府和信息传媒机构等），并能够依托各种资源载体（包含但不限于教学、科研、生产、传媒和服务等），面向社会和公众普及正确的食物营养与健康知识。
通过该建设规范的制定和实施，将有效推进国家食物营养教育示范基地的创建工作，规范组织管理，提升建设质量，充分发挥国家食物营养教育示范基地的示范带动作用。
详情链接：《国家食物营养教育示范基地建设规范》正式发布
6. 制止餐饮浪费，培养节约行为
2020年8月11日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示，他指出餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！尤其今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
强调坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，全国多部门出台相关措施。如：全国学生营养办印发了《关于在营养改善计划实施中深入贯彻习近平总书记坚决制止餐饮浪费重要指示精神的通知》，教育引导农村义务教育学生营养改善计划试点地区中小学生养成健康饮食习惯，部署要求要结合秋季开学、世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周、中国农民丰收节等重要时间节点，深入开展“厉行节约、反对浪费”教育；倡导试点学校将学生日常饮食行为纳入学生综合评价，逐渐建立科学合理、文明健康的学生饮食长效机制。教育部会同市场监管总局、国家卫生健康委、公安部联合印发了《关于做好秋季学校食品安全工作的通知》，部署各地做好2020年秋季学校食品安全工作，防范学校食品安全风险，加强食育教育，减少餐饮浪费。
详情链接：全国学生营养办：在营养改善计划实施中制止餐饮浪费
四部门联合部署秋季学校食品安全工作：加强食育教育，减少餐饮浪费
7.《关于印发儿童青少年肥胖防控实施方案的通知》
重肥胖已成为影响我国儿童青少年身心健康的重要公共卫生问题。为切实加强儿童青少年肥胖防控工作，有效遏制超重肥胖流行，促进儿童青少年健康成长，2020年10月23日，国家卫生健康委会同教育部等6部门制定了《儿童青少年肥胖防控实施方案》。
《实施方案》强化了家庭、学校、医疗卫生机构、政府的责任。将家庭责任放在第一位，充分发挥父母及看护人作用；要求学校办好营养与健康课堂、改善学校食物供给等措施，以维持儿童青少年健康体重。
《实施方案》明确提出防控目标到2020-2030年0-18岁儿童青少年超重率和肥胖率年均增幅在基线基础上下降70%的总体目标。
详情链接：关于印发儿童青少年肥胖防控实施方案的通知
解读《儿童青少年肥胖防控实施方案》
8.《关于成立首届全国中小学和高校健康教育教学指导委员会的通知》
为进一步加强对中小学和高校健康教育教学工作的指导，2020年11月11日，教育部印发了《关于成立首届全国中小学和高校健康教育教学指导委员会的通知》，决定成立首届全国中小学和高校健康教育教学指导委员会。
首届全国中小学、高校健康教育教学指导委员会委员分别由55人、73人组成，组成人员来自高校、国家和地方疾病预防控制机构、国家和地方教育科学研究机构等。主要职责是发挥咨询、研究、评估、指导等作用。
详情链接：教育部成立首届全国中小学和高校健康教育教学指导委员会
全国中小学健康教育教学指导委员会章程
9.《关于深入开展爱国卫生运动的意见》
为全面改善人居环境，加快形成文明健康、绿色环保的生活方式，有效保障人民群众健康，2020年11月27日，国务院印发了《关于深入开展爱国卫生运动的意见》的通知。
《意见》提出开展健康知识科普，倡导文明健康、绿色环保的生活方式。如将健康教育纳入国民教育体系，作为中小学素质教育的重要内容，以“小手拉大手”促进全社会形成文明卫生习惯；以多种教育教学形式对学生进行健康干预，科学指导学生有效防控近视、肥胖等。
《意见》还提出加强社会健康管理，协同推进健康中国建设。如加快健康细胞建设，制订健康村镇、健康社区、健康单位（企业）、健康学校、健康家庭等健康细胞建设标准，引导和规范各地健康细胞建设等。
详情链接：《国务院关于深入开展爱国卫生运动的意见》全文
国务院印发《关于深入开展爱国卫生运动的意见》2020年，国家相关部门机构关于食品安全、营养健康与制止餐饮浪费等食育相关内容也陆续发布了一些政策，中国食育网进行了汇总整理，一起来看看吧。
1. 《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》
2019年12月28日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第十五次会议通过了《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》，于2020年6月1日实施。
《促进法》明确指出，国家将健康教育纳入国民教育体系。学校应当利用多种形式实施健康教育，普及健康知识、科学健身知识、急救知识和技能，提高学生主动防病的意识，培养学生良好的卫生习惯和健康的行为习惯，减少、改善学生近视、肥胖等不良健康状况。
详情链接：新法发布丨健康是每个人的基本权益
2.《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》
2020年3月20日，中共中央、国务院印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》。
《意见》对加强新时代劳动教育进行了整体设计，并强调实施途径多样化，家庭、学校、社会相互融合，但又侧重不同、发挥作用也不同。为了能够更好地实施，《意见》针对课时、不同学段的学习内容都做了详细说明。要求在大中小学开展劳动教育，每周不少于1课时。
为落实《中共中央 国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，加快构建德智体美劳全面培养的教育体系，2020年7月15日，教育部印发了《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》，主要面向学校，重点针对劳动教育是什么、教什么、怎么教等问题，细化有关要求，加强专业指导。
详情链接：重磅！中共中央 国务院：在大中小学设立劳动教育必修课程
大中小学如何开展劳动教育？教育部12问答详解
教育部印发《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》
如何把新时代大中小学劳动教育落到实处？教育部9问答详解
3. 《校园食品安全守护行动方案（2020-2022年）》
2020年6月15日，教育部会同市场监管总局、公安部、国家卫生健康委联合印发《校园食品安全守护行动方案（2020-2022年）》，部署开展2020年至2022年校园食品安全监管工作。
《行动方案》要求各地全面落实校外供餐单位食品安全主体责任和学校食品安全校长（园长）负责制，切实强化监管，治理突出问题，加强校园食品安全社会共治；要建立并落实学校负责人陪餐制度；要求加强农村义务教育学校食堂监管，落实好农村义务教育学生营养改善计划等等。
详情链接：四部委联合印发《校园食品安全守护行动方案（2020-2022年）》
4.《关于深入开展新时代校园爱国卫生运动的通知》
2020年6月19日，教育部印发了《关于深入开展新时代校园爱国卫生运动的通知》，在要求各地和学校强化食品安全管理，将强化食品安全管理融入新时代校园爱国卫生运动的同时，倡导均衡营养、合理膳食，要求落实健康教育课程课时要求，多形式、多途径开展健康教育。
详情链接：教育部发文，部署深入开展新时代校园爱国卫生运动
5.《国家食物营养教育示范基地建设规范》
2020年6月22日，由国家食物与营养咨询委员会办公室编制的《国家食物营养教育示范基地建设规范》正式发布，本规范规定了与国家食物营养教育示范基地建设相关的术语和定义、创建基本要求、评审规范、运行规范、综合评价与管理考核等内容。
其中，食物营养教育示范基地是指具有特定教育、传播与普及功能的主体（主要包括企业、教育科研机构、地方政府和信息传媒机构等），并能够依托各种资源载体（包含但不限于教学、科研、生产、传媒和服务等），面向社会和公众普及正确的食物营养与健康知识。
通过该建设规范的制定和实施，将有效推进国家食物营养教育示范基地的创建工作，规范组织管理，提升建设质量，充分发挥国家食物营养教育示范基地的示范带动作用。
详情链接：《国家食物营养教育示范基地建设规范》正式发布
6. 制止餐饮浪费，培养节约行为
2020年8月11日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示，他指出餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！尤其今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
强调坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，全国多部门出台相关措施。如：全国学生营养办印发了《关于在营养改善计划实施中深入贯彻习近平总书记坚决制止餐饮浪费重要指示精神的通知》，教育引导农村义务教育学生营养改善计划试点地区中小学生养成健康饮食习惯，部署要求要结合秋季开学、世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周、中国农民丰收节等重要时间节点，深入开展“厉行节约、反对浪费”教育；倡导试点学校将学生日常饮食行为纳入学生综合评价，逐渐建立科学合理、文明健康的学生饮食长效机制。教育部会同市场监管总局、国家卫生健康委、公安部联合印发了《关于做好秋季学校食品安全工作的通知》，部署各地做好2020年秋季学校食品安全工作，防范学校食品安全风险，加强食育教育，减少餐饮浪费。
详情链接：全国学生营养办：在营养改善计划实施中制止餐饮浪费
四部门联合部署秋季学校食品安全工作：加强食育教育，减少餐饮浪费
7.《关于印发儿童青少年肥胖防控实施方案的通知》
重肥胖已成为影响我国儿童青少年身心健康的重要公共卫生问题。为切实加强儿童青少年肥胖防控工作，有效遏制超重肥胖流行，促进儿童青少年健康成长，2020年10月23日，国家卫生健康委会同教育部等6部门制定了《儿童青少年肥胖防控实施方案》。
《实施方案》强化了家庭、学校、医疗卫生机构、政府的责任。将家庭责任放在第一位，充分发挥父母及看护人作用；要求学校办好营养与健康课堂、改善学校食物供给等措施，以维持儿童青少年健康体重。
《实施方案》明确提出防控目标到2020-2030年0-18岁儿童青少年超重率和肥胖率年均增幅在基线基础上下降70%的总体目标。
详情链接：关于印发儿童青少年肥胖防控实施方案的通知
解读《儿童青少年肥胖防控实施方案》
8.《关于成立首届全国中小学和高校健康教育教学指导委员会的通知》
为进一步加强对中小学和高校健康教育教学工作的指导，2020年11月11日，教育部印发了《关于成立首届全国中小学和高校健康教育教学指导委员会的通知》，决定成立首届全国中小学和高校健康教育教学指导委员会。
首届全国中小学、高校健康教育教学指导委员会委员分别由55人、73人组成，组成人员来自高校、国家和地方疾病预防控制机构、国家和地方教育科学研究机构等。主要职责是发挥咨询、研究、评估、指导等作用。
详情链接：教育部成立首届全国中小学和高校健康教育教学指导委员会
全国中小学健康教育教学指导委员会章程
9.《关于深入开展爱国卫生运动的意见》
为全面改善人居环境，加快形成文明健康、绿色环保的生活方式，有效保障人民群众健康，2020年11月27日，国务院印发了《关于深入开展爱国卫生运动的意见》的通知。
《意见》提出开展健康知识科普，倡导文明健康、绿色环保的生活方式。如将健康教育纳入国民教育体系，作为中小学素质教育的重要内容，以“小手拉大手”促进全社会形成文明卫生习惯；以多种教育教学形式对学生进行健康干预，科学指导学生有效防控近视、肥胖等。
《意见》还提出加强社会健康管理，协同推进健康中国建设。如加快健康细胞建设，制订健康村镇、健康社区、健康单位（企业）、健康学校、健康家庭等健康细胞建设标准，引导和规范各地健康细胞建设等。
详情链接：《国务院关于深入开展爱国卫生运动的意见》全文
