九阳结合乡村教育存在的短项，2010年起，与中国青少年发展基金会签订捐赠协议，在中国青基会设立“九阳希望基金”，十年来累计捐赠超5000万元，带动地方、社会投入共计5400余万元，为社会创造共计2.3亿元的社会效益。截至2019年，十年公益扶贫遍布27个省区222个县区建成1007间九阳希望厨房，建设和改造符合国家食品卫生最基本要求的学校厨房和食堂，让老师和学生们有一个干净卫生、安全健康的就餐环境。覆盖50万名师生，十年累计受益超过260万人。2020年底筹备成立九阳公益基金会。
除继续推进希望厨房项目以外。九阳将继续挖掘自身擅长的产业优势，拟发起设立公益基金会，持续聚焦青少年营养与健康类公益项目，聚焦健康饮食意识倡导与实践。在公益项目上，以厨房公益为核心，沉淀总结食育工坊实践经验，持续开发食育教材、教师能力培养、志愿者干预等内容，从试点逐步扩大规模推广复制。尝试性开展食育行业资助，促进食育团队及行业发展。
主要工作
2014年~2016年，九阳食育项目早期基于九阳希望厨房分布在乡村地区的学校展开食育资助，开设食育兴趣班，开辟“健康菜园”等。但碍于乡村教师食育教学能力、食育教学意识重视程度不足等多层因素，在我们的干预后呈现出良莠不齐，很多校园在没有干预的情况下教学停滞。在这时下，学校刚刚解决学生能吃上饭，即刻进行食育这类创新性教学，对贫困地区学校来说是极具挑战。
2016年起，逐步转移资助对象，面向城市型有较强食育教学意愿的学校开展“食育工坊”资助。“食育工坊”项目以学校与教室为载体，与公益合作伙伴、专业机构及学校，一起努力打造融合“具+容+导+营+服+训+赛+团”八位一体的食育生态体系，为食育工坊项目学校提供全方位的食育硬件与软件资助，更加规范、全面、专业地推广普及“食育” 教育，资助价值3~10万不等。通过“食育工坊”的模式，改善孩子们挑食、偏食、营养知识匮乏等现状，让孩子们在轻松愉快的氛围中逐渐养成科学健康的生活方式，目前已在全国资助90余所学校开展食育教学。
（一）目前开展九阳食育工坊几种成熟模式
1.项目以公益性资助推动模式，学校或教育局配套资金及资源共同推动
2.与食育NGO组织公益联合推动模式，比如食育推动计划、啄木鸟食品安全中心等
3.地方教育局第二课程创新机制，以政府为主导推动模式，比如河南信阳及济南天桥区，由教育局统一规划逐步推动相关学校试点实施食育教学工作
4.以校方为主，学校自主推动模式，比如北师大附小、杭州文清小学、信阳郝堂小学、嘉兴崇文小学等）
（二）资助学校或机构要求
学校：食育工坊项目的资助过程中，对学校有明确的要求。在实施过程中，覆盖个别商业性教育机构或社会组织。
1.学校以城市型学校，小学与幼儿园为主
2.学校重视饮食健康、自然教育、生命教育等素质教育，有明确的食育教育意愿与需求
3.学校具有食育工坊装修改造、食育投入等的预算费用，用于建设食育工坊、培养食育讲师等
4.学校有专职或兼职的食育课程教师
（三）资助内容
1.成套的厨房教学道具，包括净水器、油烟机、烤箱、电磁炉、豆浆机、原汁机、电饭煲、面条机、电水煲等全套厨房教学道具
2.教材、教案等食育工具，引入由中国疾控中心营养与健康所、首都保健营养美食学会等专业机构联合课程开发高、低年级学生、教师教案，系列儿童食育绘本、教学教辅用书等
3.食育工坊设计指导，根据学校教学场地规划空间设计，学校按照食育工坊的装修与设计标准规范实施
4.食育夏令营：每年夏天择优邀请食育工坊项目学校师生参加为期一周的食育夏令营活动
5.食育工坊服装：提供具有统一设计的食育工坊服装，包括教师与学生的围裙与袖套
6.食育教师培训：定期邀请食育界专业机构与专家为食育工坊学校教师进行专业培训（这块工作将根据地区规模及落地情况集中筹划）
7.食育教研设计大赛等食育内容大赛：与相关主管部门与社会团体一起设计、筹备、组织全国食育工坊学校食育教研设计大赛等赛事
8.志愿者团队：通过本地化的NGP团队志愿者及九阳公益志愿者中短期干预校园食育教学，提升教学质量
（四）食育品牌活动
食育夏令营：结合食育工坊的开展，每年暑期在各地开展“食育夏令营”主题活动，连续多年已在哈尔滨、济南、烟台、杭州、张家口、信阳、青海、杭州等地举办9期食育夏令营。为期6天的不同主题的食育话题设计，学员以小组形式开展基于主题的跨学科工作坊式学习，通过创新设计思维探究、游戏化任务设计，形成趣味、开放、沉浸式的 探索式学习氛围。
除继续推进希望厨房项目以外。九阳将继续挖掘自身擅长的产业优势，拟发起设立公益基金会，持续聚焦青少年营养与健康类公益项目，聚焦健康饮食意识倡导与实践。在公益项目上，以厨房公益为核心，沉淀总结食育工坊实践经验，持续开发食育教材、教师能力培养、志愿者干预等内容，从试点逐步扩大规模推广复制。尝试性开展食育行业资助，促进食育团队及行业发展。
主要工作
2014年~2016年，九阳食育项目早期基于九阳希望厨房分布在乡村地区的学校展开食育资助，开设食育兴趣班，开辟“健康菜园”等。但碍于乡村教师食育教学能力、食育教学意识重视程度不足等多层因素，在我们的干预后呈现出良莠不齐，很多校园在没有干预的情况下教学停滞。在这时下，学校刚刚解决学生能吃上饭，即刻进行食育这类创新性教学，对贫困地区学校来说是极具挑战。
2016年起，逐步转移资助对象，面向城市型有较强食育教学意愿的学校开展“食育工坊”资助。“食育工坊”项目以学校与教室为载体，与公益合作伙伴、专业机构及学校，一起努力打造融合“具+容+导+营+服+训+赛+团”八位一体的食育生态体系，为食育工坊项目学校提供全方位的食育硬件与软件资助，更加规范、全面、专业地推广普及“食育” 教育，资助价值3~10万不等。通过“食育工坊”的模式，改善孩子们挑食、偏食、营养知识匮乏等现状，让孩子们在轻松愉快的氛围中逐渐养成科学健康的生活方式，目前已在全国资助90余所学校开展食育教学。
（一）目前开展九阳食育工坊几种成熟模式
1.项目以公益性资助推动模式，学校或教育局配套资金及资源共同推动
2.与食育NGO组织公益联合推动模式，比如食育推动计划、啄木鸟食品安全中心等
3.地方教育局第二课程创新机制，以政府为主导推动模式，比如河南信阳及济南天桥区，由教育局统一规划逐步推动相关学校试点实施食育教学工作
4.以校方为主，学校自主推动模式，比如北师大附小、杭州文清小学、信阳郝堂小学、嘉兴崇文小学等）
（二）资助学校或机构要求
学校：食育工坊项目的资助过程中，对学校有明确的要求。在实施过程中，覆盖个别商业性教育机构或社会组织。
1.学校以城市型学校，小学与幼儿园为主
2.学校重视饮食健康、自然教育、生命教育等素质教育，有明确的食育教育意愿与需求
3.学校具有食育工坊装修改造、食育投入等的预算费用，用于建设食育工坊、培养食育讲师等
4.学校有专职或兼职的食育课程教师
（三）资助内容
1.成套的厨房教学道具，包括净水器、油烟机、烤箱、电磁炉、豆浆机、原汁机、电饭煲、面条机、电水煲等全套厨房教学道具
2.教材、教案等食育工具，引入由中国疾控中心营养与健康所、首都保健营养美食学会等专业机构联合课程开发高、低年级学生、教师教案，系列儿童食育绘本、教学教辅用书等
3.食育工坊设计指导，根据学校教学场地规划空间设计，学校按照食育工坊的装修与设计标准规范实施
4.食育夏令营：每年夏天择优邀请食育工坊项目学校师生参加为期一周的食育夏令营活动
5.食育工坊服装：提供具有统一设计的食育工坊服装，包括教师与学生的围裙与袖套
6.食育教师培训：定期邀请食育界专业机构与专家为食育工坊学校教师进行专业培训（这块工作将根据地区规模及落地情况集中筹划）
7.食育教研设计大赛等食育内容大赛：与相关主管部门与社会团体一起设计、筹备、组织全国食育工坊学校食育教研设计大赛等赛事
8.志愿者团队：通过本地化的NGP团队志愿者及九阳公益志愿者中短期干预校园食育教学，提升教学质量
（四）食育品牌活动
食育夏令营：结合食育工坊的开展，每年暑期在各地开展“食育夏令营”主题活动，连续多年已在哈尔滨、济南、烟台、杭州、张家口、信阳、青海、杭州等地举办9期食育夏令营。为期6天的不同主题的食育话题设计，学员以小组形式开展基于主题的跨学科工作坊式学习，通过创新设计思维探究、游戏化任务设计，形成趣味、开放、沉浸式的 探索式学习氛围。
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九阳食育夏令营 |
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年份 |
主题 |
地点 |
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2014年 |
珍食感恩 |
哈尔滨 |
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2015年 |
食物乐趣 |
烟台、杭州 |
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2016年 |
乐享滋味 快活一夏 |
青海、济南 |
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2017年 |
田间孩童的夏日时光 |
张家口、杭州 |
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2018年 |
寻乡味 享自然 觅真知 |
信阳 |
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2019年 |
DREAM TEA&FOOD |
杭州 |
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2020年 |
夏の食光[受疫情影响，未实施] |
丽水 |
（五）行业推动
为了促进食育行业的发展，先后于2016年、2018年资助联合主办“中国食育高峰论坛”、“中国食育国际研讨会”活动，参加论坛的有国内外专家、政府、NGO、媒体、企业、学校代表以及营养师个人等群体。通过解读国家食育相关政策，了解“食育”模式及国内外实践经验，以共同促进食育政策推行和实践的开展，促进行业交流与学习。
