据钱江晚报报道，为更好地推进国家“营养与健康学校”创建工作和促进全省儿童青少年的营养健康水平，10月31日，由浙江省营养学会、浙江大学公共卫生学院、浙江省疾病预防控制中心共同组织开展的浙江省首届“中小学食育大赛”活动在台州市天台县正式启动，活动将通过线上线下相结合的竞赛形式，与全国以及国际食育教育接轨。
浙江省营养学会注册营养师工作委员会主任委员、浙江大学公共卫生学院杨敏博士在接受小时新闻记者采访时谈到：在“健康中国”建设已上升成为国家战略的新形势下，社会对营养健康教育的重视日益增加，而食育正是营养教育的重要组成部分。在杨敏博士看来，食育涵盖内容广泛，与生活密切相关，其中蕴含着丰富的思政元素。加强食育教育，帮助青少年形成“合理膳食”的科学认知，提高我国青少年的健康素养，是健康中国行动落地的重要路径之一。
浙江省营养学会注册营养师青年工作委员会副会长、杭州市疾控中心朱冰所长表示，食育不单是营养健康和烹饪技术的教育，更不是简单说教，而是一个集丰富的知识、技能、素质培养于一体的完整体系。其最大特点是通过多种形式、寓教于乐的活动，使得人与食物之间建立情感联系，进而形成珍惜食物、热爱大自然和感恩提供食物的人等观念，减少对事物以及资源的浪费，从而将育人和育才相结合，达到“立德树人”这一根本目的。结合集体生活及校园生活优势，通过课堂教育与食育教育相结合的方式，引导学生将营养健康知识转化为营养健康行为，同时寓教于生活，培养学生的家国情怀、创新精神和团队合作精神等，进一步发挥食育的全人教育功能，最终达到培养“德智体美劳”五育融合的高素质人才的目的。
启动会上，来自杭州市第十一中的张冠超校长分享了学校打造校园智慧食堂和引入“190膳食管理系统”方面的实践经验；中国学生营养与健康促进会专家委员会委员、嘉兴市营养学会副会长、平湖市营养学会副理事长、平湖学生营养与健康促进会会长胡承康分享了最近几年平湖市在大力推进实践型食育教育方面的做法。
浙江省营养学会注册营养师工作委员会主任委员、浙江大学公共卫生学院杨敏博士在接受小时新闻记者采访时谈到：在“健康中国”建设已上升成为国家战略的新形势下，社会对营养健康教育的重视日益增加，而食育正是营养教育的重要组成部分。在杨敏博士看来，食育涵盖内容广泛，与生活密切相关，其中蕴含着丰富的思政元素。加强食育教育，帮助青少年形成“合理膳食”的科学认知，提高我国青少年的健康素养，是健康中国行动落地的重要路径之一。
浙江省营养学会注册营养师青年工作委员会副会长、杭州市疾控中心朱冰所长表示，食育不单是营养健康和烹饪技术的教育，更不是简单说教，而是一个集丰富的知识、技能、素质培养于一体的完整体系。其最大特点是通过多种形式、寓教于乐的活动，使得人与食物之间建立情感联系，进而形成珍惜食物、热爱大自然和感恩提供食物的人等观念，减少对事物以及资源的浪费，从而将育人和育才相结合，达到“立德树人”这一根本目的。结合集体生活及校园生活优势，通过课堂教育与食育教育相结合的方式，引导学生将营养健康知识转化为营养健康行为，同时寓教于生活，培养学生的家国情怀、创新精神和团队合作精神等，进一步发挥食育的全人教育功能，最终达到培养“德智体美劳”五育融合的高素质人才的目的。
启动会上，来自杭州市第十一中的张冠超校长分享了学校打造校园智慧食堂和引入“190膳食管理系统”方面的实践经验；中国学生营养与健康促进会专家委员会委员、嘉兴市营养学会副会长、平湖市营养学会副理事长、平湖学生营养与健康促进会会长胡承康分享了最近几年平湖市在大力推进实践型食育教育方面的做法。
