活动围绕正确认识零食、学会选择零食、健康地吃零食，开展了食品安全征文活动、零食健康问卷调查、趣味九宫格答题竞赛、食品安全快速检测体验和食品中有害物质检测等系列活动，并向参与活动的同学发放了零食健康食用小技巧与春季养生科普宣传单，消除同学们对零食误解的同时，倡导健康饮食，快乐生活。
期间，趣味九宫格零食知识答题竞赛获得了同学们的一致好评。为组织好本环节，策划团队与指导教师共同探讨，出谋划策，精心筹备。从最初活动计划的拟定，到后来活动的开展，策划团队与参与的同学们一道努力，在欢声笑语中圆满结束活动。
活动现场，徐轲老师首先进行食品安全快速检测技术讲解，并演示牛奶中三聚氰胺和乳品中淀粉、麦芽糊精等的快速检测技术。之后由普小云和陈定情带领同学们开展食品安全快速检测实验，同学们跃跃欲试，把小小的体验展台围得水泄不通。在亲自动手操作后，又掌握了一项食品安全速测小技能。
此次“快乐生活，从零开食”活动内容丰富多彩、现场气氛高涨。通过本次科普宣讲活动，提高了同学们学习食品相关知识的积极性和主动性，进一步促使同学们重视食品安全问题，增强食品安全意识。
至此，食育进校园——从“零”开“食”科普宣讲活动的现场活动部分已经结束，更加专业的食品安全检测竞技仍在持续，作为食品安全的守门员，我们一起向未来！
活动指导单位 | 山东省食品科学技术学会科普及教育工作委员会
活动主办单位 | 食品伙伴网 食育网
活动承办单位 | 烟台富美特信息科技股份有限公司
技术支持 | 食品有意思科普团队
策划团队 | 云农职检测中心20级检测技术训练营
团队成员 | 刘雨 查默 李吉豪 普小云 陈定情
