日前，济南市教育局印发《济南市幼儿劳动启蒙教育实施方案（试行）》，推出济南市幼儿园劳动启蒙教育、济南市幼儿园幼儿居家劳动启蒙教育“两张清单”，推动建立以幼儿园为主导、家庭为基础、社区为依托的劳动启蒙教育协同实施机制。
据了解，该《方案》的出台在全国尚属首例。与2021年3月出台的《济南市加强中小学劳动教育行动方案》《济南市中小学家庭劳动教育清单》等制度相衔接，济南市在全国率先实现了基础教育层面劳动教育的“全学段全链条”整体推进。
清单中，对不同年龄段幼儿劳动内容做了细致的规定，从生活活动、教育活动、游戏活动、环境创设等四个路径，明确了51条幼儿园教育内容、47条居家教育内容，涵盖幼儿园一日生活、健康、科学、艺术、语言、种养、游戏等多领域多场景。食育网小编特别整理了其中与食育相关的具体化教育建议，供大家参考。
济南市幼儿园劳动启蒙教育清单
小班：
生活活动：进餐时自己摆放椅子，自主进餐，熟练用勺子吃饭。正确使用水杯，接适量温开水。饭前洗净双手，自取毛巾擦手，饭后擦嘴漱口。
教育活动：接触大自然，多用感官或动作探索物体，参与种植和饲养活动。
游戏活动：益智区中给小动物喂食物等；烘焙区中做饼干等；角色区中引导幼儿通过扮演厨师等劳动角色体会不同劳动者的工作内容。
环境创设：在教师帮助下，给植物浇水，给小动物喂食，细心观察并学会照顾自己带来的动植物。
中班：
生活活动：进餐时自助取餐，文明用餐，根据需要使用勺子或筷子吃饭，自洗碗勺，擦拭饭桌。根据需要自主适量饮水，洗刷杯子。饭前自主洗手，洗手方法基本正确，自取毛巾，餐后主动漱口，节约用水。
生活活动：进餐时自助取餐，文明用餐，根据需要使用勺子或筷子吃饭，自洗碗勺，擦拭饭桌。根据需要自主适量饮水，洗刷杯子。饭前自主洗手，洗手方法基本正确，自取毛巾，餐后主动漱口，节约用水。
教育活动：节约粮食、水电等，开展“为爸爸妈妈做蛋糕”主题活动；在“自然角”区域，引导幼儿在浇水、松土、喂食、换水等劳动的过程中懂得劳动与动植物生长之间的关系。
游戏活动：烘焙区中清洗水果、蔬菜，做蛋挞等。
环境创设：在教师指导下，按季节种植花草、蔬菜，进行松土、浇水、除草等，观察并照料小动物。
大班：
生活活动：进餐建立新的流程，幼儿自取餐点——剥鸡蛋——清理碗中残渣——倒盘中残渣——洗渣盘——擦渣盘——分类放餐具——擦桌面。主动饮水，根据季节、身体需要等调整喝水量，洗刷杯子。饭前自主洗手，洗手方法正确，餐后自主漱口，自取毛巾，仔细毛巾。
教育活动：观察记录动植物的外形特征和生长变化。
教育活动：观察记录动植物的外形特征和生长变化。
游戏活动：烘焙区中尝试煎鸡蛋、榨果汁、做简单面食等；角色区幼儿按自己意愿扮演厨师等不同劳动者，体验不同劳动者的工作内容；开展用筷子、擦桌子等与劳动相关的游戏。
环境创设：根据动物的特点科学喂养，观察并记录动植物生长过程，比较和分析动植物的特征和变化。
清单详细内容如下：
济南市幼儿园幼儿居家劳动启蒙教育清单
小班：
饭前洗手，熟练用勺子吃饭，自己吃饭、喝水，饭后自己把盘碗放到厨房水池里。
与家长一起做简单的餐前准备，如摆放盘碗、择菜叶等。
与家长一起给植物浇水，给小动物喂食。
中班：
根据需要，学习用筷子吃饭。
在厨房帮忙，尝试清洗瓜果蔬菜；饭前按人数摆好碗筷，饭后与家长一起收拾餐桌。
在成人指导下照料动物，包括喂食、清理等；种植花草、蔬菜等，并学习施肥、采摘。
大班：
熟练使用筷子吃饭。
为家人清洗水果，帮忙制作简单饮食；为家人分餐具、饭后收拾碗筷，并放入水槽，进行清洗。
种一些需要仔细照料的植物，观察并记录生长过程；饲养小动物，根据动物特点进行喂养。
清单详细内容如下：
