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结合本土特色文化,看这所小学如何构建“食育文化”体系? 

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-05-26  来源:西安高新区宣传文旅局
核心提示:近日,教育部发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》并制定了不同学段劳动目标,让劳动教育在校园“硬”起来。西安高新区第三十小学在劳动教育上先行一步,结合“秦岭文化”校本课程,根据学生的年龄特点,不断实践、探索,着力构建“食育文化”体系,全面推进新时代劳动教育新的举措。
    近日,教育部发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》并制定了不同学段劳动目标,让劳动教育在校园“硬”起来。据了解,西安高新区第三十小学在劳动教育上先行一步,结合“秦岭文化”校本课程,根据学生的年龄特点,不断实践、探索,着力构建“食育文化”体系,全面推进新时代劳动教育新的举措。

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学生上食育课

    快乐劳动  美“食”每课
    自2020年建校起,学校就着手建设食育课程以及食育坊。经过一年多的筹建,食育坊正式投入使用。在宽敞的食育工坊,压面机、石磨、菜板等厨具以及各式各样的调味品一应俱全。同时,学校利用课后服务时间,安排专职教师执教这门食育课程,每周开设一节食育课。经过多半个学期的实践,孩子们已经学习到不少本领,比如摘菜,果蔬拼盘等。

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学生展示果蔬拼盘

    “烹”然心动  小厨不小
    虽然学生年龄比较小,但是有一些孩子平时在家就比较喜欢做菜,因此在食育课程中,他们会充当“小老师”的角色,指导同伴实践操作。
    在实践过程中,劳动教育的综合育人价值被充分发挥,学生们不仅极大地锻炼了动手能力,还培养了协同合作、创新思考的能力。

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学生互相帮助、共同和面

    “悦品”秦岭  饮食文化
    据了解,为了将劳动教育落到实处,该校结合“秦岭文化”校本课程中的物产秦岭课程,带领学生学习食物背后的文化故事。
 
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学生讲述美食背后的故事

    学校紧扣新时代劳动教育主题,努力促使劳动教育与“双减”背景下的课堂教学紧密结合,不断探索劳动课程模式,让学生在劳动教育中树德、增智、健体、润美。
 

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