近日，云南省首个厨房场景式多功能食品科普教育教室“膳学堂+食育工坊”在官渡区矣六实验学校开课。孩子们在食育教室中，可以全方位了解食物的相关知识，并动手制作美食。
今年4月21日，教育部印发《义务教育课程方案和课程标准（2022年版）》，其中劳动教育要求烹饪、种植、维修家电进入中小学教育内容。此次矣六实验学校联合昆明天天向上中央厨房运营管理有限公司和九阳公益基金会一起共建食育工坊，就是对劳动教育的一次全新尝试。
据了解，食育工坊已走进全国19个省份100多所学校。首次落户云南，食育工坊让孩子们通过学习营养知识、食品安全知识，可以自主判断和选择对自己身体更有益的食物搭配。此外，食育工坊也会将餐桌礼仪、各地饮食文化及有地理标志的食品科普穿插在课程中，让孩子们尊重大自然，建立节约环保的就餐意识。
