近日，吉林省市场监管厅印发了《食品安全信息管理办法（试行）》《食品安全风险会商管理办法（试行）》《食品安全重大事项督办管理办法（试行）》《食品安全约谈管理办法（试行）》等四个办法。
吉林省市场监管厅以食品安全“守查保”专项行动为契机，针对机构改革后食品安全方面存在的监管信息不畅通、监管链条不闭环、监管工具不丰富等实际问题，在总结成功经验的基础上，制定的四个具体办法，是构建制度化、规范化食品安全监管体系的有效探索。
四个办法从科学整合食品安全监管信息为切入点，将分散在举报投诉、舆情监控、许可审批、日常监管、监督抽检、风险监测、执法打假等各个环节的食品安全监管信息进行系统管理，明确信息收集、分析、报送的具体职责，进一步畅通信息渠道、提高工作效率，逐步构建起食品安全监管的闭环。
四个办法坚持了风险思维、底线思维和系统思维。针对发现的风险隐患，确定了风险会商的具体形式、研判依据、风险分类及处置措施等；针对可能发生食品安全事故的重大风险，明确了各级市场监督管理部门可以进行督办，并相应规定了督办时限及后续管理方式等；为提高食品安全监管质效，确定了约谈的具体情形、方式、步骤和相应责任等。
四个办法是一个有机整体，通过制度约束，初步形成食品安全监管从信息归集、问题发现到内部督办、外部约谈的一套职责明晰、运行高效、衔接紧密的系统管理制度，为常态化食品安全监管奠定制度基础。
下一步，吉林省市场监管厅将持续贯彻食品安全“守查保”专项行动部署，切实将制度优势转化为治理效能，不断向食品安全治理体系和治理能力现代化目标迈进，用实际行动确保人民群众“舌尖上的安全”。
