食育既是一种回归生活的教育，也是一种回归教育的生活。江阴高新区山观实验小学围绕食育文化，积极构建食育课程，开展系列活动，以“食育”为载体和抓手，促进学生德、智、体、美、劳全面发展。
食育与礼仪教育相结合
开展“阳光小餐桌”评比：学生自行分餐、收拾餐桌，厉行光盘活动，自己动手享受美食，懂得“饮食贵有节，做事贵有恒”的人生智慧。
食育与传统饮食相结合
组织学生聆听学校厨师长的“中华美食”饮食文化系列讲座，让学生辨别五谷杂粮，识别口中食物从何而来，感受中华饮食文化的博大精深。
食育与农耕生活相结合
把学生带进大自然，穿过田野，走进稻田，亲自体验农耕文化的魅力，了解食物从土壤到餐桌的过程，见证一粒种子的成长，如何通过辛勤的灌溉劳作，变成餐桌上的美食。
食育与艺术教育相结合
学做汤圆，学会分享，了解团团圆圆的寓意；学做饺子，学会创意，感受其乐融融的氛围，在创意制作中懂得珍惜劳动成果，感恩自然的馈赠。
食育与劳动教育相结合
利用学校花坛种植时令蔬菜，浇水施肥，了解土壤与自然，感受种植之乐趣；学生和党员志愿者走进茶园，感受劳动乐趣，加深学生劳动体验感。
真正的食育，不仅是单纯的饮食知识、餐桌礼仪和食物营养搭配的教育，更要培育学生对食物和自然环境的爱护之心，减少对资源的浪费，让学生从小认识和尊重植物、动物，培养敬天惜物的精神。
食育作为德育、智育、体育、美育、劳育的重要基础，让学生们收获的不仅是健康的体魄，还有丰富美好的心灵。
