学校食品安全事关师生身体健康和社会和谐稳定，一直是食品安全工作的重中之重，南宁市财政局深入贯彻落实市委、市政府工作要求，聚焦民生，履职尽责，全力支持在全区率先开展建设“互联网+智慧监管”模式下的中小学食堂“明厨亮灶”工程，将校园食堂管理全部接入远程电子监控，大力提升食品安全监管水平。
南宁市中小学“明厨亮灶”工程连续三年列入南宁市为民办实事项目，南宁市财政局牢固树立为民办实事观念，三年累计投入 “明厨亮灶”资金2723.32万元，目前建成“明厨亮灶”学校3687所（其中公办学校2156所、民办学校1531所），安装摄像头10500个，全市中小学食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%，形成“线上+线下”一体化监管工作格局，实现“画面可存储、问题可核实、信息可追溯”的网络监控智能监管。在项目建成后，南宁市财政局为确保“明厨亮灶”工程充分发挥作用，加大设备维护保养的投入，2022年按每所学校198元（3个摄像头）/月标准投入“明厨亮灶”平台使用和网络运行维护费823.3万元。
南宁市实施学校食堂“明厨亮灶”以来，共抓拍违规图像信息21.93万条，每月自动抓拍到的学校食堂涉嫌违规数据呈逐年下降趋势，2020年1万条、2021年0.93万条、2022年0.31万条，其中2022年较2020年下降了69%，发送短信提醒1.7万条，整改率100%，实现了食品安全“零事故”，有力保障了全市182万师生的饮食安全，不断增强师生家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感。
