今年年初，信阳市市场监管局依据河南省市场监管局相关文件精神，结合信阳实际，及时制定下发了年度工作要点，同时，联合相关职能部门制定下发了《信阳市餐饮质量安全提升专项行动实施方案（2022-2024年）》和《信阳市校园食品安全守护行动方案（2022—2024年）》，这两个《方案》明确了工作目标、工作措施、任务分工和有关工作要求。
各职能部门在上级部门的有力指导和单位领导的高度重视下，按照职责和任务分工，多措并举推进工作落实，坚持打基础、守底线、重监管、求规范、抓整治、排隐患，尤其是充分利用季节更换，春、秋季学校开学、重大活动保障、法定节假日等重点时段和重要时节，大力开展集中排查、暗访督导、跟踪整改等举措，以消除各类风险隐患，进一步守牢了安全底线，不断提升了餐饮质量安全。
尤其是在校园食堂食品安全的监督管理上，一是年初在罗山县召开了全市校园食品安全工作现场观摩会。总结了工作，交流了经验，安排部署了全市校园食堂食品安全监管重点工作。
二是加强教育培训。通过对学校食堂管理和从业人员进行线上和线下全覆盖培训，进一步提升管理和从业人员的整体素质。
三是对全市各类学校食堂进行风险分级全覆盖监管，进一步筑牢校园食品安全底线。
四是开展校园食品安全知识科普讲座。引导、教育学生不购买“三无”产品和过期变质食品，对辖区校园周边、学校食堂、热门餐饮店等场所开展专项执法行动，今年已向全市学校及校园周边餐饮店发放宣传单4000余份，以宣传、提醒各类学校、餐饮店履行食品安全主体责任，提高公共食品安全意识，营造良好的食品安全氛围。
五是开展联合执法检查行动。全市各级市场监管部门会同公安、教育、农业、环保等部门对校内（外）食品经营者无证经营和超范围经营行为，中小学、幼儿园食堂加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品，超范围、超限量使用食品添加剂，未按照规定制定和实施经营过程控制要求等违法违规行为开展拉网式排查整治，行动开展以来，全市共专项联合检查70余次，累计出动警力1500余人次，检查校园及周边超市店800余家次，市场监管部门办理行政案件8起，收缴劣质食品127件，有力地打击了违法违规行为，切实保障了人民群众的生命健康安全，确保了校园学生“舌尖上的安全”。
