为规范婴幼儿及学龄前儿童营养配餐管理，深圳市卫生健康委员会起草了《0～5周岁儿童营养配餐指南（征求意见稿）》，公开征求社会公众意见。
《指南（征求意见稿）》提供了婴幼儿营养配餐的营养标准、喂养指南、喂养和膳食管理，以及学龄前儿童营养配餐的营养标准、喂养指南、配餐原则、零食选择、喂养和营养餐管理等方面的指导，并给出了配餐程序建议。
0-24月龄婴幼儿
对于0-24月龄婴幼儿，《指南（征求意见稿）》给出了不同月龄段的婴幼儿全天能量和营养素供给量参考摄入量，宜常给6-24月龄婴幼儿提供富含矿物质与维生素的食物，并进行同类食物互换，保证食物多样。
7～24月龄婴幼儿宜继续采用母乳喂养，宜为满6月龄起的婴幼儿添加辅食，辅食喂养宜从富含铁的泥糊状食物开始。
婴幼儿1周岁以内，辅食应保持原味，不宜加盐、糖或调味品。
婴幼儿1周岁以后，辅食应少盐、少糖，宜逐渐使其尝试淡口味的家庭膳食。
辅食烹饪宜注重将食物煮熟、煮透，同时宜保持食物中的营养成分和原味，并使食物质地能适合婴幼儿的进食能力。
7～24月龄婴幼儿一天的膳食安排，参见下表：
2-5周岁学龄前儿童
对于2-5周岁学龄前儿童，《指南（征求意见稿）》提出食物搭配均衡，一日三餐宜提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等五类食物。每天提供的食物种类不少于12种，每周不少于25种。
2～5周岁学龄前儿童正餐间隔时间宜为3.5～4小时，进餐时间宜为20～30分钟/餐，餐后安静活动或散步时间宜为10～15分钟。一天膳食安排可参照下表：
学龄前儿童应遵循“吃好正餐，适量加餐，少量零食”原则，在早餐、午餐与晚餐之间，宜给予两次加餐。
学龄前儿童的零食，宜优先选择水果、奶类和坚果，作为正餐营养需求的必要补充。不应长期选择高盐、高糖和高脂肪食物，易导致增加发生龋齿、肥胖、血脂异常、心脑血管疾病、糖尿病和骨质疏松症等的风险。
给儿童提供零食时，应注意零食的食用安全，对于年龄较大的儿童，可引导儿童认识食品营养标签，学会辨识食品生产日期和保质期。
针对儿童食育，《指南（征求意见稿）》提出以下建议：
1.托幼机构宜与家庭配合开展食育，引导儿童感受、认识和享受食物，从而激发其对食物的兴趣。
2.建议托幼机构在家委中每个班级、每个年级设立1名健康家委，参与学龄前儿童的健康管理，且托幼机构每周至少设立1次课程。
3.宜引导儿童养成规律就餐、专注就餐、自主进食的良好习惯，并培养用餐礼仪，启蒙中华饮食文化。
