为进一步加强校园及周边食品安全监管工作，切实加大食品安全知识宣传力度，不断增强师生食品安全意识和自我保护能力，根据食安城市创建及食品安全“两个责任”工作要求，2月22日，延安市洛川县市场监管局凤栖市场监管所结合春季校园食品安全检查，深入洛川县水利希望小学开展食品安全科普知识进校园活动，给学生们带来一堂别开生面的食品安全知识专题讲座。
活动现场，学校8个班的师生、分管食品安全校领导、食品安全员、学校食堂厨师等460余人聆听讲座。凤栖市场监管所副所长韩虎民从常用的食品安全名词解释开始，围绕食品标签标识、伪劣食品辨别、预防食物中毒等主题，向同学们详细讲解了购买食品应注意事项、选购冷饮食品的方法、如何正确选购饮料、油炸食品的害处、食用过多膨化食品的后果、“五毛食品”、“辣条”食用安全消费提示、预防食源性疾病的建议、养成良好饮食卫生习惯等知识，深入浅出，列举事例，着重阐述了食品安全的重要性。并免费给该校师生发放了关于食品安全方面的宣传书籍、资料420余份。
同时，倡导广大师生树立正确的食品安全消费理念，增强食品安全防范意识，提升自我防护能力，督促校方提高站位，高度重视，按照食品安全“两个责任”要求，严格落实好食品安全主体责任，建立执行“日管控、周排查、月调度”工作制度机制，切实加强餐饮人员、原料采购储存、加工操作、设施设备用具消毒、留样管理、环境卫生、相关制度资料等全过程自查监管，全力保障广大师生用餐安全。
下一步，洛川县市场监管局将持续开展食品安全宣传进校园活动，旨在普及食品安全科普知识和卫生健康常识，进一步增强学生和老师对食品安全的防范、辨别能力，不断提升学校的食品安全管理水平，为全县师生食品安全保驾护航！
