本次活动以第34个中国学生营养日，以第九届全民营养周为契机，贯彻落实国务院《健康中国行动（2019—2030年）》《国民营养计划（2017—2030年）》重要举措，推动中小学生合理膳食营养健康教育的深入开展，不断形成一条常态化的工作路径。

沈阳市教育局体卫艺处 副处长杨晓松，沈阳市大东区教育局 主管局长王雪凡，沈阳市大东区教育局体卫艺科 负责人崔娜，沈阳市大东区教育局体卫艺科 食品安全专干侯尔丹，沈阳市大东区关心下一代工作委员会 副主任翟焕君，沈阳市大东区关心下一代工作委员会 秘书长 于力，沈阳市大东区关心下一代工作委员会 副秘书长 汪宇丹，沈阳市营养师协会 秘书长张渊博，沈阳市尚品东越学校 副校长赵继红，沈阳诚真餐饮有限公司 董事长李成祯、总经理张皓以及家长代表、学生代表参加了本次活动。

活动在一段诚真餐饮推进学校食品安全与营养健康食堂应用成果回顾当中拉开序幕。视频带我们走进了尚品东越学校智慧食堂的落地应用，同学们有秩序地刷脸取餐、科学合理的营养餐搭配、异彩纷呈的营养课进校园以及亲手烹饪美食的画面，内容多彩生动，成果丰硕。赢得了莅临现场各界领导和家长们的交口称赞。

沈阳市大东区教育局主管局长王雪凡讲话：

大东区教育局倡导学校把食品安全与营养健康融入到教育教学的各个环节中，扎实开展了丰富多彩的主题教育，为了培养学生动手能力，引导孩子科学饮食，在5月，大东区中小学生“诚真杯”晒晒我的美食作品征集活动反响热烈，通过有奖征集学生与亲手制作的美食成品合影或制作过程的视频共计收到2000份，活动小程序浏览量超过了5万，共有36名同学分获一、二、三等奖。今后，将全面推行智慧食堂，为学生提供创新型的供餐模式，充分利用互联网、人工智能、大数据等技术实现自动化管理和运营。

沈阳市尚品东越学校三年四班傅熙然同学作为学生代表现场发表科学食养倡议。

诚真餐饮特聘营养师苏畅，代表公司向与会人员汇报了自2023年2月25日启动仪式以来在学校食品安全与营养健康食堂应用上所开展的系列工作。介绍道：公司将营养餐的研发和推广作为重要战略方向，无论是餐具的选择还是取餐流程都进行了优化，开展营养知识进课堂巡讲20场，受众学生超万人。在一系列的活动中，通过对体质监测数据的汇总分析，可以看到肥胖依然是学生成长的“绊脚石”。因此，科学饮食至关重要。公司愿同全社会一道，护航儿童健康成长。

活动现场，由沈阳市大东区教育局体卫艺科负责人崔娜，宣布了大东区中小学生“诚真杯”晒晒我的美食作品征集活动获奖名单。沈阳市教育局体卫艺处 副处长杨晓松，沈阳市大东区关心下一代工作委员会 副主任翟焕君，沈阳诚真餐饮有限公司 董事长李成祯一同上台，为获奖的同学颁发了奖杯、证书和奖品。

随后，沈阳市营养师协会秘书长，国家一级公共营养师，国家一级健康管理师张渊博老师现场为大家分享了科学饮食的正确方法和重要性。倡导食育，是良好饮食习惯的培养教育。是从幼儿期起，给予食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想象力和人格培养上。

除此之外，食育课堂正在尚品东越食堂进行得如火如荼，在食堂，诚真餐饮的面点师们组织同学们自觉分成小组，现场制作中华传统美食饺子、月饼、青团、粽子等8种。一双双小手变巧手，一份份食材成美食。面点师不仅让学生了解食物的文化背景，还从食知、食操、食趣、食礼四个维度来开展。孩子们动手实践乐在其中！来到现场的家长朋友们也纷纷围观、品尝孩子的劳动成果，纷纷被孩子们幸福的校园生活所感动。