7月19日，河南省实验幼儿园园长、河南省学前教育发展中心主任张秋萍做客郑州市购书中心，向与会的家长及学生建议，要立足中国传统文化和教育生活化，依食而养，借食而育，做好家庭教育第一课，筑牢家庭幸福和兴旺的根基。
讲座中，张秋萍围绕以“自然、文化、生态、全人教育”为根基的食育概念，提出了“食育是尊崇天地自然之道，传承祖先优秀的饮食文化，保护生态环境永续，增进人类身心灵康乐的基础教育”，确立了“食趣、食操、食知、食礼”的食育课程目标。
随后，张秋萍重点介绍了儿童食育系列绘本。据她介绍，该系列绘本已经出版了《儿歌绘本》《植物绘本》等20余种图书，内容简洁明快，图文并茂，把食物知识、饮食文化与儿童教育融合在一起，具有较强的可读性与趣味性，深受读者喜欢。据悉，该系列绘本先后获得河南省基础教育成果奖一等奖、国家级基础教育成果奖二等奖等奖项。
