核心提示：本标准由中国疾病预防控制中心营养与健康所、北京大学、北京市疾病预防控制中心、重 庆医科大学、辽宁省疾病预防控制中心、成都市疾病预防控制中心、新疆维吾尔自治区疾病预防控制中 心、农业部食物与营养发展研究所等来起草，规定了6岁~17岁中小学生全天即一日三餐能量和营养素供给量、食物的种类和数量以及配餐 原则等，适用于为中小学生供餐的学校食堂或供餐单位。2017年8月1日发布，2018年2月1日实施。