我国的饮食文化源远流长、博大精深，医、食、膳、药等皆涵盖，饮食不仅是一种生理需求，更是一种文化传承和社交方式。每一道菜肴都有其背后的故事，每一个细节都体现了对生活的热爱。从南的清甜，到北的浓烈，再到东的鲜美，西的醇厚，各地的风味各异，却又和谐统一，形成了丰富多彩的饮食特色。反映了不同地域的历史、文化和风俗习惯。
除了食材和烹饪技巧外，中国传统饮食文化还注重餐桌礼仪和饮食环境。在餐桌上，人们注重礼仪、尊重长辈、讲究座次和餐具的使用。在饮食环境方面，人们追求优雅、舒适和温馨的氛围，注重与自然环境的和谐统一。这种礼仪不仅仅是一种形式，更是一种对生活的敬畏和对文化的传承。
中国是礼仪之邦，自古以来就尊礼、重礼。在餐桌上，有句古话叫“食不言，寝不语”。在社交场合，餐桌礼仪被看成头等大事，我们经常参加朋友聚会、家庭聚餐等，怎么坐、餐具怎么摆放都是有讲究的，我们的用餐习惯体现了我们的学识、教养和情商。
食育网特别策划的以“重传承讲食育促家风”为主题的“食育进万家”系列活动第九期——“儿童餐桌礼仪孩子的教，父母的教养”，将于2023年12月28日15:00-16:00正式开启，本期我们邀请到了北京食品学会副教授、北京大学食品与生物资源工程所博士后、中国农业大学食品科学与营养工程学院田维娜博士来为大家分享。
餐桌礼仪常识这堂课，你一定得学习学习！
具体介绍如下：
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时间
2023年12月28日 15:00-16:00
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线上直播
扫码观看“食育进万家”第九期
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主办方
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分享嘉宾
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分享内容
为贯彻落实妇女儿童发展纲要与发展规划，传承、弘扬中国传统饮食文化，食育网特别策划以“重传承 讲食育 促家风”为主题的“食育进万家”系列活动（共10期），旨在通过食育这座桥梁，让大家体会到中国传统饮食与节日食物的魅力和对家的情感，培养孩子爱自己、爱父母、爱家、爱国的情怀。
“食育进万家”系列活动精彩回顾：
第七期：如何趣迎立冬？不止是讲，还可以这样做
