酷热的夏日里，冰饮与雪糕无疑是大小朋友们的最爱，它们如魔法般带走炎热。然而，贪凉过度有时会导致不适，如腹痛与腹泻。此时，我们除了要学会适量，更应提升食品安全意识。
7月12日，来自young模型俱乐部的20余位同学，一起参加了“月月趣味观——科技为生命保驾护航”科普体验活动，这次活动带他们走进了养乐多工厂与明治巧克力工厂，深入探索食品安全的奥秘。
探索“魔术师”乳酸菌的秘密
了解肠道健康知识
走进养乐多工厂，一股乳酸菌的香气迎面而来，每一瓶养乐多都承载着健康和美味的执着。
工作人员以生动的讲座形式，结合趣味动画，向同学们揭示了乳酸菌在肠道中的神奇作用，而肠道中的菌群就像是肠道加工厂里的小小的魔术师，保护着我们的肠道健康。随后，通过人体消化系统工作原理的科普动画，同学们直观地了解了肠道的运作与肠道健康的重要性。
更令人兴奋的是，同学们参观了养乐多的生产线，看到了从菌种培养到成品出厂，每一个生产步骤都展示了现代科技在食品安全保障中的强大力量。透明化的操作也让同学们对食品生产的严格把控有了更深刻的认识。
养乐多工厂之旅不仅让大家亲身感受到了其对品质的追求，也深刻体会到了科技与健康的完美结合。
探秘巧克力&雪糕的制作
开启甜蜜之旅
下午，同学们又来到了明治制果食品工业（上海）有限公司，参观了巧克力工厂和雪糕工厂。通过知识科普、趣味游戏互动、生产线参观、产品品鉴等环节，沉浸式地了解了巧克力以及雪糕从研发到生产以及加工的整个过程。
科普小课堂
通过模拟动画配合工作人员的讲解，同学们了解了巧克力是如何从可可豆变成美食的，那些各式各样的原材料又是如何完美配合成为了我们夏日解暑必备的雪糕。
探秘巧克力&雪糕生产线
高要求的温度、湿度和清洁度，肉眼可见的高标准，是同学们参观雪吻巧克力以及雪糕生产线后的感受，惊呼于这高效的现代化生产技术，亲眼看到可比书本上的知识都要来的深刻。可视化的生产流程与诱人的美味也让大家对现代工作中加工出来的食物有了更多的信心。
游戏互动&美食品鉴
在参观过程中，同学们还一起进行了有趣的游戏环节，大家分成几个小组，需要进行明治巧克力的拼图比赛，最终获胜的小组参加了最终挑战：寻找目标雪糕！比赛现场相当激烈，也充满了欢乐，更重要的是同学获得了满满的食品安全知识。
本次科普体验活动获得了上海益力多乳品有限公司和明治制果食品工业（上海）有限公司的大力支持，感谢两家企业对青少年公益科普事业的关心与帮助！希望有更多热心公益科教事业的科研院所、企业单位、科技达人能加入科教志愿者的队伍中来，让我们一起共同为青少年的健康成长加油助力！
